1. Очень простой и вкусный салат с копчёной курочкой и кукурузой:
Что нам понадобиться:
- Копчёная куриная (грудка) – нарезаем небольшими кубиками
- Свежий̆ огурец – нарезаем кубиками (можно нарезать мелкой соломкой)
- Морковь по корейски
- Консервированная кукуруза (можно заменить фасолью)
- Сухарики
- Майонез
2. Салат с тунцом:
Что нам понадобиться:
- Подушка из зелени на ваш вкус (листья салата, руккола, пекинская капуста, что вам больше нравится)
- Свежие помидоры
- Свежий огурец
- Варёное яйцо
- Консервированное филе тунца
Соус:
- Соевый соус - 1 столовая ложка
- Мёд - 1 чайная ложка (можно использовать сахар 0,5 чайной ложки)
- Масло оливковое - 2 столовой ложки
- Лимонный сок - 1 столовая ложка
- Соль, чёрный̆ перец по вкусу
Если не хотите готовить соус, можно использовать готовый соус «Терияки», с ним тоже получается вкусно
3. Нежный салат с печенью:
Что нам понадобиться:
- Лук, морковь, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета (по отдельности).
- Печень (любая, желательно вымочить) отвариваем, измельчаем на крупной тёрке.
- Малосольный или солёный огурец нарезаем кубиками.
- Варёные яйца также нарезаем кубиками.
- Заправляем салат майонезом.
4. Вкусный, нарядный салат с шампиньонами и курицей:
Что нам понадобиться:
- Обжаренные шампиньоны
- Обжаренное куриное филе, нарезаем кубиками
- Морковь по-корейски
- Малосольный или солёный огурец (можно использовать корнишоны), нарезаем кубиками
- Заправляем майонезом
5. Салат с фунчозой и яичными блинчиками:
Что нам понадобиться:
- Фунчозу готовим по инструкции. Добавляем по вкусу соль, можно взять соль с усилителем вкуса для корейских салатов.
- Мясо (свинина или курица) нарезаем соломкой и обжариваем.
Готовим яичные блинчики:
Берём 3-4 яйца, слегка взбиваем венчиком, добавляем 1 столовую ложку крахмала, 2 столовой ложки растительного масла, щепотку соли, всё хорошо перемешиваем. Выпекаем на раскалённой сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон.
- Корейская морковь.
- Свежий огурец, нарезаем соломкой или натираем на корейской тёрке.
Все заготовки для салата, должны быть примерно равными частями.
Собирать салат можно кучками или дорожками, как вам больше нравиться. После подачи необходимо его размешать.
Какой рецепт вам понравился? Пишите в комментариях.
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
