Ингредиенты:
- пельмени (700г)
- сливочное масло (100г)
- сметана (3-4 ст.л.)
- соль, специи (любые)
- сыр (150г)
(можно добавить немного соевого соуса для вкуса, как это сделала я)
-1 этап:
Растапливаем кубик сливочного масла на сковородке и закидываем наши пельмешки. Обжариваем 7-10 минут до золотистой корочки, периодически перемешивая.
-2 этап:
Заливаем наши пельмешки кипятком (примерно 1 стакан воды). Солим, добавляем специи, все по вкусу, перемешиваем, накрываем все крышкой и оставляем на среднем огне минут на 5.
-3 этап:
Добавляем сметану, немного соевого соуса по желанию и с накрытой крышкой оставляем еще на 3-5 минут.
-4 этап:
После добавляем сыр, перемешиваем и на 2 минуты оставляем под крышкой.
Вот и все! Наши пельмешки готовы.
Они получаются очень нежными и вкусными.
Этот рецепт мне очень нравится тем, что из простых пельменей можно сделать действительно вкусное, простое блюдо. Всем советую попробовать!
Если понравилось или было полезно, поставь лайк и подпишись на канал-подписаться