Ингредиенты: Яйца - 1шт.
Сахар - 35г.
Мука - 150г.
Кефир - 300мл.
Яблоки - 200г.
Ванилин - на кончике ножа.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка.
Растительное масло - для жарки. Приготовление: В миске соединяем яйцо с сахаром, ванилином и солью, взбиваем миксером до однородности. Кефир комнатной температуры добавляем в яичную массу, хорошо перемешиваем. Яблоки очищаем от кожицы и семян, натираем на терке. Полученную массу добавляем в тесто. Всыпаем просеянную муку с добавлением разрыхлителя, аккуратно перемешиваем. Оставляем тесто на 10 минут. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла. Столовой ложкой черпаем тесто и выкладываем на сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Всем приятного аппетита!!!
Ингредиенты:
Яйца - 1шт.
Сахар - 35г.
Мука - 150г.
Кефир - 300мл.
Яблоки - 200г.
Ванилин - на кончике ножа.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка.
Растительное масло - для жарки.
Приготовление:
В миске соединяем яйцо с сахаром, ванилином и солью, взбиваем миксером до однородности. Кефир комнатной температуры добавляем в яичную массу, хорошо перемешиваем. Яблоки очищаем от кожицы и семян, натираем на терке. Полученную массу добавляем в тесто.
Всыпаем просеянную муку с добавлением разрыхлителя, аккуратно перемешиваем. Оставляем тесто на 10 минут.
Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла. Столовой ложкой черпаем тесто и выкладываем на сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Всем приятного аппетита!!!