Предлагаю вам рецепт вкусных и простых в приготовлении шоколадных конфет. Они получаются гораздо более полезными, чем те, которые продаются в магазинах. Попробуйте и вам обязательно понравятся эти конфеты. Мы их готовим для детей на некоторые праздники.
Какие продукты нам понадобятся:
- Двести пятьдесят грамм сухого молока
- Около триста пятьдесят грамм сахарного песка
- Сто грамм сливочного масла
- Сто миллилитров воды
- Три столовые ложки какао-порошка
- Немного кардамона по желанию
Варим сироп из воды и сахарного песка. Доводим его до кипения и ждём пять минут. Снимаем с огня и кладем кусочек сливочного масла. Через пару минут размешиваем массу и оставим в сторону.
В отдельной миске соединяем какао-порошок и сухое молоко, затем вливаем сахарный сироп с маслом.
Тщательно размешиваем и добавляем по желанию кордамон, корицу или ваниль. Поставим в холодильник на полчаса, чтобы шоколад застыл.
Можно придать ему любую форму и запанировать в какао-порошке, кокосовой стружке или ореховой крошке. Готовые конфеты можно хранить в холоде до пяти дней. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт домашних конфет- поддержите статью лайком и напишите комментарий. Любите ли вы конфеты? Покупаете их в магазине или готовите сами дома? Пишите, буду рада узнать ваше мнение:)