Всем здравствуйте!
Не хотела я наряжать в этом году ёлку, не только из-за настроения.
Кот носится, он же не даст ей покоя.
Но сегодня к вечеру решила: пора!
Завтра у сына день рождения, ночью явно приедут друзья поздравлять его, как я и говорила, ровно в 12))).
Заказали 3 круга пиццы, сын не знает об этом. Они приедут на часик. Праздновать будем позднее.
С прошлого года лежит аж 4 гирлянды, две я израсходовала на ёлку. Спайк, как ни странно, оборвал только одну ветку, маленькую и успокоился. Много игрушек я не стала прицеплять). По минимуму. А ему когти подстригла, чтоб нечем было цеплять.
А настроение появилось, однако. Не зря ж мы украшаем свои дома к празднику).
Адвент календарь ждёт Машулю под ёлкой, она не видела ещё, уроки делает.
Увидит сама, не буду говорить, что дед мороз приходил)). Она ещё с папой заказывала себе всякую ерунду)), сегодня получила аж три посылки на озоне). Это её хотелки, я не лезу, папы всегда заказывают все подряд. Стоит только попросить.
Не зря говорят, что мужчины обычно ждут мальчиков при рождении, а больше любят девочек).
На неделе иногда готовим из полуфабрикатов, мясо деревенское, котлеты очень вкусные. Никакой мираторг и рядом не стоял.
Но все равно мои котлетки ни с чем не сравнятся. Сегодня делала фарш сама, как ни крути, совсем другое дело.
Я добавляю в мясо луковицу, соль, перец, батон, размоченный в молоке и несколько мелких кусочков сливочного масла. Масло можно класть в середину каждой котлеты либо настрогать в общий фарш. Я добавила в общий)). Всегда делаю котлеты в духовке, так не жирно получается и очень сочно.
На гарнир пюре.
Секретов нет, но я его мешаю блендером в горячем виде. Плюс так же сливочное масло и адыгейская соль. Пальчики оближешь)).
Кажется, я выздоравливаю. Силы начали появляться и желания). После поросячего гриппа я не захрюкала, но восстанавливалась долго. Недели три. В лёгких будто бетон был залит, даже после перцового пластыря ситуация сильно не менялась.
Берегите себя, будьте здоровы.
Всем настроения!
С теплом и любовью, Анна.