Диета. Слово, знакомое, видимо, каждой женщине, ведь редкая особа женского пола всегда довольна своей фигурой и хоть раз в жизни не решает немного похудеть. Вот наступает судный день – цифры на весах и отражение в зеркале совсем не радуют. Какое решение приходит в голову? Правильно – пора худеть! А что для этого нужно делать? Естественно, сесть на диету! Таких множество на любой вкус и цвет: яблочная, кефирная, яичная, гречневая, шоколадная, питьевая, Дюкана, Магги и т.д. Посидеть на диете пару дней или недельку-другую, и дело сделано: кто-то достиг желаемого результата, кто-то только начал приближаться к нему (само собой, разница между несколькими лишними килограммами или десятком играет роль).
Но все ли так радужно и прекрасно? К сожалению, нет. Возвращение к обычному рациону постепенно сводит все усилия на нет, цифры и объемы стремятся к стартовым значениям (а у многих еще начинают превышать исходные). Почему так? Неужели диеты не работают?
Совершенно верно, в этом понимании они бессильны. Чтобы понять, почему так, нужно знать, что вообще представляют из себя диеты, и за счет чего происходит похудение. Любая диета основана на жестком урезании рациона питания за счет одной или двух групп основных нутриентов, а именно белка, жира или углеводов, а также (как правило) на значительном уменьшении суточного калоража. В результате снижение массы тела в первую очередь обусловлено потерей излишка воды из тканей, во вторую – стрессовым состоянием организма, который в новых суровых условиях питания вынужден включать альтернативные, т.е запасные метаболические реакции для получения энергии из пищи.
Да, именно так, жесткие диеты для организма являются стрессом, который априори не может оздоравливать. Стресс это не просто красивое слово, под ним понимается в данном случае цепь изменений в обмене веществ, гормональном фоне, направленная на осуществление одной цели – выжить. Только так и больше никак наше тело воспринимает жесткие ограничения, которые мы так любезно по незнанию навязываем ему. Чем дольше сохраняются такие стрессовые условия, тем серьезнее истощается организм, и тем более серьезные последствия по состоянию здоровья можно получить в итоге.
Именно поэтому диеты призывают соблюдать достаточно короткое время ( не более нескольких недель), в противном случае это просто путь на больничную койку. И логично посудить, что при завершении диеты результат от нее постепенно испаряется. Вы ведь имели лишние кг на своем обычном питании? Тогда откуда же взяться стойкой стройности, если вы возвращаетесь к нему же? Ничего удивительного и сверхъестественного нет, все четко и лежит на поверхности.
Выводы следующие: диеты могут иметь место быть только если есть жесткая необходимость быстро стать чуточку стройнее (перед каким-либо мероприятием или событием). Без иллюзий – в дальнейшем все вернется на круги своя. Для длительного и стойкого результата нужно кардинально и, главное, навсегда менять свой образ жизни и свое питание.
Обращайтесь для консультации к грамотному специалисту!
Будьте здоровы!