Рецепт чая, который создаёт уют 💫
Я понимаю, что многие воспринимают исключительно черный или зелёный чай (максимум – травяной). Но фруктовые и ягодные чаи уже давно появились на ресторанном рынке и завоевали большую любовь у посетителей.
Просто не будьте такими консервативными. Попробуйте что-то новое! Ведь это всегда расширяет горизонты!
Мое философское вступление закончено, переходим к рецепту =) И сегодня у нас прекрасный зимний мандариновый чай. Уютный и согревающий! Я теперь не могу представить себе зиму без него!
А еще напоминаю, что у нас можно готовить, фотографировать еду и получать подарки! Подробности тут.
Как готовить
Берем самые сочные и ароматные мандарины ( а в сезон они почти все такие) и очищаем их от кожуры. Еще стараемся убрать белые плёночки по возможности:
Кидаем дольки в блендер:
Измельчаем всё это буквально 20 секунд:
Получается вот такое мандариновое пюре:
Переливаем его в чайник. Добавляем мед (или сладкий сироп), заварку и вашу любимую зелень (у меня был микс из мяты, розмарины и лемонграсса).
Заливаем всё это горячей водой и перемешиваем:
Даем настояться минут 10 и разливаем по чашкам. Поверьте, это оооочень вкусно!
Важный момент: если у вас в чайнике нет ситечка или оно плохое (или крупное), то мандариновую смесь предварительно лучше процедить.
Что нужно
- мандарины – 3-4 шт
- свежая зелень (мята, розмарин, лемонграсс. Можно что-то одно) – маленький пучок
- чай (у меня зеленый) – 2 ч. л.
- мед – 1 ч. л.
Всем желаю поймать то самое новогоднее настроение! Приятного аппетита! Готовьте, делитесь своими отзывами и фотографиями. Тут можно за фотоотзыв выиграть приз!)