Сразу предупрежу, что данный материал не является пропагандой, и в Российской Федерации некоторые растения не являются легальными к разведению и употреблению, но в некоторых других странах другие законы и здесь, например в Таиланде, с этим никаких проблем нет.
Привет, друзья. Сегодня пойдём с вами к тайскому столу, буду показывать вам, чем на днях нас кормила тайка. Кто впервые зашел ко мне на канал, для тех повторю, что мы с Мариной @ershovamarina сейчас находимся в кругосветном путешествии. В данный момент мы остановились в Таиланде. Будем считать, что это второй дом для всех русских, потому что в этом году тут слишком много туристов из России. Ну а для нас с Мариной эта страна еще помогает оформить необходимые визы для следующих стран, которые у нас будут скоро на пути.
Ну дела-делами, а обед никто не отменял, тем более живем мы в гостях у местных тайцев, поэтому нам есть, что вам рассказать и показать.
В общем, нас уже зовут к столу, но в предыстории хочу отметить, тайка в этот день заявляла нам, что готовит фирменное блюдо: домашняя курица с коноплёй.
Опа-на, что суп из курицы - это я знаю, но чтобы суп коноплей приправляли — это в нашей истории впервые.
Тайка так хвалила свое будущее блюдо, что мы ставили на вкус большие надежды. Вообще, тайская кухня, конечно, вкусная, но если сравнивать с российской - я бы сказал, что тайцам до русских блюд далеко. А после разрекламированного супа с коноплей, который в итоге оказался простым бульоном - ну как после этого верить тайцам?! Нам же говорили, что такого супа мы еще не ели, что понравится, и будем такой варить в России. Только такого супа в России точно не сваришь - за травку нас поругают, а вот супы и без травы в России очень вкусные и питательные. А я в супе, помимо конопли, искал еще и курицу, которую собственными глазами видел, что птицу варили целиком. Соответственно, должно быть много мяса, но тайка выложила мясо для других целей, а гостям и семейству и бульона хватит.
Вкуса сама трава не придала, получился обычный наваристый бульон. Кроме жирной воды в бульоне плавал лук и сухие ягоды годжи. Помните такие? А вот эффект от супа, после обеда мы все вместе захотели спать! Интересно, что еще эдакое ждет на нашем с Мариной пути в следующих странах — страшно представить.
Советую посмотреть наше видео из потрясающего путешествия, а так же подписывайтесь на ютуб-канал и ставьте лайки, там уже вас будет ждать куча интересных видео!