По традиции многие россияне ассоциируют наступление новогоднего праздника с ароматом еловой хвои, спелых мандаринов и жареной птицы. Других людей погружает в атмосферу зимнего волшебства запах салата оливье, дым восковых свечей и праздничных салютов.
Роль обоняния в формировании ассоциаций.
Обоняние играет большую роль в формировании ассоциаций. За процесс фиксации запахов у человека отвечает сенсорная память.
Воспоминания, пробудившиеся под действием конкретных ароматов, формируют в голове вполне определённые образы, которые могут вызывать эмоциональные реакции и влиять на настроение. Именно поэтому запах мандаринов и еловой хвои вызывает у многих жителей России ожидаемый восторг и ощущение главного зимнего праздника. Это ароматы, которые заставляют предвкушать уютные домашние посиделки, взрывы петард и салютов за окном, приятный обжигающий вкус шампанского на языке и звуки кремлёвских курантов на экране телевизора.
Почему именно хвоя, мандарины и оливье? Потому что по традиции мы украшаем дома елями и веточками хвойных деревьев, а на стол ставим цитрусовые, которые на юге поспевают как раз к декабрю, и неизменные праздничные блюда.
В современной интерпретации новогоднее меню может быть очень разнообразным, поэтому у каждой семьи формируется свой набор ассоциаций. У одних это может быть жареный гусь с яблоками и черносливом, у других – суши, красная икра или другие вкусные деликатесы. Как бы вы ни старались изменить новогоднее меню, в каждой семье есть набор любимых блюд, которые в итоге становятся сильным триггером для праздничного настроения.
Как разнообразить традиции.
Запахи способны влиять на наше настроение и эмоции.
Этот факт можно и нужно использовать в благих целях, чтобы ваши близкие и гости почувствовали настоящее новогоднее волшебство. Однако традиции традициями, а жизнь требует разнообразия и креативности.
❗Выход можно найти в любых ситуациях, поэтому если приобрести живую ель не представляется возможным, то можно украсить искусственное деревце и сбрызнуть пихтовым маслом. Свежие мандарины – банально и не всегда «заходит» для оформления новогоднего стола. А вот баночка сваренного собственноручно мандаринового варенья с именной этикеткой-пожеланием может послужить не только вкусным лакомством, но и приятным, традиционным подарком для друзей и близких.
Не хотите готовить классический оливье? Его вполне могут заменить цезарь с курицей, греческий салат, тарталетки с сыром «Филадельфия» и красной икрой и многие другие популярные аперитивы и закуски. Вариантов сделать Новый год запоминающимся через обоняние очень много – подумайте, какие запахи могут привнести в ваш дом зимнее волшебство и дополнить традиционный набор ароматов.
Обоняние срабатывает во вполне определённом порядке: сначала запахи вызывают чувства и эмоции, а затем в голове возникают образы и ассоциации.
Именно поэтому новогодняя ароматерапия – это очень эффективный способ создать по-настоящему праздничное настроение и атмосферу в доме.
Хорошего вам Ного года!
Автор: Юлия Таланцева
Психолог, Клинический психолог Семейный
Получить консультацию автора на сайте психологов b17.ru