Привет, друзья ! Как проходят ваши выходные ? Мы сегодня с детьми готовили простые и вкусные творожные крендельки .
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Творог - 200 г,
Яйцо - 1 штука,
Сахар - 2 столовые ложки,
Растительное масло - 1 столовая ложка,
Разрыхлитель - 0,5 чайной ложке,
Соль - щепотка,
Мука - 150 г,
Молоко - 1 столовая ложка
Ванилин - 1 пакетик .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1) В глубокую миску перетираем творог . Добавляем сахар, соль, яйцо, ванилин, масло, молоко и просеянную с разрыхлителем муку . Замешиваем мягкое тесто .
2) Делим тесто на 12 частей . Каждый кусочек раскатываем в жгут длингой 30 - 32 см . Формируем кренделёк, с двух концов скручивая рулет . Если тесто слишком липкое, присыпаем рабочую поверхность и заготовки мукой . Смазываем крендельки молоком и обваливаем в сахаре .
3) Выкладываем крендельки на противень, застеленный пергаментом . Выпекаем примерно 20 минут до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке . Ориентируемся всегда на свою духовку .
Приятного аппетита !