Самое то в холодное время года. Всем привет. Вот предлагаю вам мой рецептик горячего супчика.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 гр. филе индюшки или куриного.
- 400 г.картофеля.
- 2оо гр.плавленного сыра.
- 1 средняя морковь.
- 1 средняя луковица.
- соль и перец молотый черный - по вкусу.
- 2 горошины душистого перца.
- 1-2 лавровых листика.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюльку наливаю 3 л. воды кладу мясо , довожу до кипения, снимаю пену, добавляю 1 ч.л.соли, перец горошком, лаврушку.
Варю 30 минут.Мясо вынимаю, закладываю нарезанный кубиками картофель и варю до готовности.Измельченный лук, морковь пассерую с маслом и водой, солю и перчу. Где то минут 7 . Заправляю зажаркой суп.
Мясо нарезаю мелкими кусочками.Выкладываю нарезанное мясо и натертый сыр в бульон, перемешиваю. Томлю,пока сыр не расплавится.
Всем приятного аппетита. Очень люблю супчики с плавленным сыром.
Здоровья всем и мира.Спасибо за внимание.До встречи на канале. Не выздоровела еще. Очень плохо было ночью.Читайте и подписывайтесь. Постараюсь ответить. Простите, что не отвечаю.