Думаю, каждый из нас, когда слышит словосочетание «горячие бутерброды», представляет хлеб, сыр и колбасу, разогретые в микроволновке:) Поделитесь в комментариях своей ассоциацией, если это не так. Но горячих бутербродов существует великое множество: со шпротами, чесноком, сыром, помидорами, беконом — на любой вкус и способ приготовления. Сегодня хочу поделиться рецептом, который использую достаточно часто и как просто перекус, и как закуску на праздничный стол.
С пошаговым рецептом готовить легко:
Батон нарезаем на кусочки, толщиной примерно 1 см. Можно взять готовый нарезной, но на мой взгляд горбушка у него слишком мягкая и меньше хрустит в готовом виде.
В куриный фарш добавляем соль, черный молотый перец и сушеную зелень и чеснок. Все хорошо перемешиваем до однородности. Если нет сушеного чеснока, его можно заменить свежим или не добавлять вообще — на ваш вкус. Также на крупной терке натираем твердый сыр.
Ставим разогреваться духовку до 180°C.
Каждый ломтик батона смазываем тонким слоем сливочного масла. Противень сам ничем смазывать не нужно, чтобы образовалась хрустящая корочка.
Следующим слоем примерно по 1 ст.л. выкладываем фарш и распределяем равномерно. Сверху посыпаем тертым сыром. При желании сыр можно слегка посыпать молотой паприкой, чтобы бутерброды стали ярче.
Убираем запекаться в разогретую духовку на 30 минут. За это время фарш должен полностью приготовиться, а сыр превратиться в румяную корочку.
Бутерброды готовы. Аромат стоит потрясающий! Начинка не сухая, т.к. сыр не дает испаряться влаге из фарша. Батон приятно хрустит, он также не успевает пересохнуть. Обязательно попробуйте приготовить такие бутерброды для разнообразия.
Продукты:
- батон — 1 шт
- фарш куриный — 300 г
- сыр твердый — 200 г
- масло сливочное — 50 г
- соль,черный молотый перец — по вкусу
- свежий или сушеный чеснок — по вкусу
- дробленая паприка — по желанию
Буду рада вашим отзывам! Поделитесь в комментариях своим любимым рецептом горячих бутербродов. Вдруг именно ваш вариант еще не пробовали:) Ставьте лайк, если вам понравился рецепт и не забудьте сохранить, чтобы не потерять. Подписывайтесь на мой канал — здесь собраны простые и бюджетные рецепты на каждый день и на праздничный стол!
Подробный процесс приготовления можно посмотреть здесь: