Ароматная и вкусная тушеная свинина может стать сытным и полезным ужином, благодаря большому количеству овощей в блюде.
Вам понадобится:
• 600 г свинины (подойдет мякоть);
• 6 соцветий цветной капусты (1 маленький кочан),
• 6 соцветий брокколи,
• одна луковица,
• четыре стручка зелёной фасоли,
• одна морковь,
• один помидор,
• один зеленый перец,
• зубок чеснока,
• рафинированное подсолнечное масло для жарки.
Что делаем далее:
- Мясо разрежьте поперек волокон на порционные куски и обжарьте, используя растительное масло.
- Цветную капусту и брокколи выдержите на сухой сковороде на протяжении пяти минут. При этом на овощах должна образоваться тонкая золотистая корочка.
- Лук, перец, морковь и помидор мелко порежьте и слегка зажарьте. А после соедините с мясом.
Сюда же поместите подготовленную цветную капусту и брокколи.
- Чеснок измельчите, добавьте к мясу и овощам, посолите и тушите до полного приготовления мяса.
Готово! Приятного аппетита!
Не забывайте подписаться на наш канал и поставить лайк! :)
Наши прошлые статьи:
- Польза от тыквы
- Сок для сердца
- Готовим запеченные кабачки