Эффектно, ярко, по-праздничному красиво! Лучшие рецепты на Новый год (45)

Салат "Монастырская изба". Капкейки "Ёлочки". Шпинатный рулет с сёмгой и сыром. Закусочные "маффины" из куриного филе. Свинина в апельсиново-имбирной глазури.

Как же нарядно смотрятся капкейки "Ёлочки" на праздничном новогоднем столе! Благодаря зелёному белковому крему и разноцветной кондитерской посыпке воздушные ванильные кексы превращаются в мини-тортики! Белковый крем особенно порадует – стабильный, вкусный и нежный.

масло сливочное, сахар, яйца, молоко, мука, разрыхлитель, ванилин, яйца, сахар, лимонная кислота, посыпка, краситель

Шпинатный рулет с сёмгой и сливочным сыром – услада для тех, кто любит яркие краски! Красивый изумрудный цвет, который придаёт бисквитному тесту шпинат, оттеняется белоснежностью сливочного сыра с яркими вкраплениями красной рыбы. На вкус все продукты прекрасно сочетаются между собой – нежный бисквит, сливочный сыр с лёгкой лимонной кислинкой и солёный лосось.

сёмга, сыр сливочный, шпинат, яйца, мука, сок лимона, соль, зелень укропа

Закусочные "маффины" из куриного филе готовятся без теста, с основой из куриного фарша. Сочная начинка – из помидоров, залитых взбитыми яйцами с молоком. Такие "кексики" совсем несложно приготовить, запекаются они полчаса. Идеальная порционная закуска для новогоднего стола или фуршета.

куриное филе, яйца, помидоры, лук репчатый, сметана, молоко, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, листья салата

Запечённая свинина в глазури из апельсинового сока, меда и соевого соуса с имбирем – эффектное горячее блюдо, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар. Пикантная сладко-соленая глазурь с ароматными цитрусовыми и чуть жгучими имбирными нотками придает мясу невероятный вкус и очень аппетитный вид.

свинина, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, апельсин, корень имбиря, соус соевый, мёд

Многим знаком торт "Монастырская изба" с вишней. А что, если собрать по такому же принципу салат? Предлагаем приготовить на Новый год 2023 салат "Монастырская изба".Для формирования "избы" используются крабовые палочки с начинкой из сыра и чеснока, а для украшения – варёные яйца, листья салата и гранатовые зёрна. Красиво и вкусно!

крабовые палочки, сыр твёрдый, яйца, чеснок, майонез, листья салата, гранат

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Устроим себе новогодний банкет! Лучшие рецепты на Новый год (44)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССАХ Новогодние закуски, Горячее на Новый Год, Десерты на Новый Год. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#праздник

#Новый год

#полезные советы