Crack the neck new england double ipa
ABV8,3 OG19,2 IBU20
main rule brewery
date 11.12.2020
Решил не проходить мимо. Очень уж восторженные отзывы об этой пивоварне от московских комрадов поступали. Собственно вот мой….
..цвет мутного янтаря, немного даже в кондитерскую карамель уходит. Пена белая, сходить не спешит, стенки бокала пачкает уверенно. В аромате тропики, цветы, ананас, дыня. Что-то в последнее время большинство ниипэ для меня стали ананасом-дыней пахнуть. Раньше как-то манго доминировало... Надо обдумать. Вкус. Ровная полочка, одобряю. В начале сладость (не приторная, приятная), и почти сразу корень языка начинает чувствовать горечь. Не агрессивную, но явную. Потом подключается трава, искорки, дынная корка. Финал сух. В послевкусие сильно разбавленный ананасовый сок. Алко искать бесполезно, не найти. Ну только потом. В голове.
Так вот, восторг разделяю полностью. Исполнено чисто, в стиле, и без ухода в православную карамель, прости Господи. Короче, рекомендую! А я постараюсь это повторить, посмотреть как стабильность варок ну и отыскать от них, что-то из моего любимого черного густого. Добра. Пива.