Покажу свою вечернюю рутину на кухне. Выражение это взято из системы Флай леди. Есть вечерняя рутина, есть утренняя.
По факту, сам себе обозначаешь действия в плане уборки, которое повторяется изо дня в день в любое время года.
В самом начале, как большой любитель всего и сразу, моя вечерняя рутина была на пару страниц текста в общей тетрадке.
По идее, ты записываешь себе списком дела, которые нужно выполнить вечером. Затем выделяешь для этого время и просто выполняешь.
Так как в глубокой молодости у меня с уборкой и порядком все было плохо, то я начала учиться этому делу с самого начала.
Местами, заставляя себя. При этом, многие годы ничего не получалось.
Казалось бы, что там такого сложного? Написала себе список дел и иди его вечером выполнять.
Но через 2 – 3 дня начинала лениться и забывать. Затем просто оттягивала сам процесс и в конечном итоге просто всё бросала. Проходило время, и всё начинала с самого начала.
А затем я открыла для себя силу минимализма. Обычно читала про это и думала, что люди какие – то странные. Все, главное, в дом добро приносят. А минималисты наоборот, смотрят, чтобы из него вынести и продать.
После практически 10 лет работы над собой вечерняя рутина у меня выглядит следующим образом.
Мы ужинаем, и я сразу же приступаю к уборке на кухне. Про сам принцип, про то, как оттачивалась каждая привычка, я расскажу отдельно. Пока только фото в качестве примера.
Вечером, уходя с кухни, должно быть чисто, как после генеральной уборки.
Если это происходит дома, то мы с мужем ужинаем в 16 часов, затем уезжаем работать на ферму. И там мы обычно бываем до 18 – 18 -30. Возвращаемся домой и обязательно должно быть чисто.
И утром, когда я просыпаюсь, должно быть так, чтобы можно было просто пить кофе. Не груду посуды в раковине разбирать, не на крошки под ногами наступать. А просто пить кофе.
Проверено на себе, утро всегда зависит от того, в каком помещении я проснулась. Я, к сожалению, ещё помню то время, когда могла спокойно уйти спать, а на кухне было грязно.
День готовила, потом лень или устала. Просыпаешься, а все поверхности заставлены, в раковине посуда, плита вся заляпана жиром.
Итак, про это моральное состояние можно ещё долго рассказывать, но я хочу донести только одну мысль.
Первую половину своей жизни я была з@сранкой в плане ведения быта. Стыдно, но это обычная констатация факта.
Потом были годы работы над собой. Я одна из тех, кто освоил пресловутую Флай леди. Сейчас обычная уборка выглядит вот так.
1. Всегда уборку начинаю с обеденного стола. Убираю абсолютно всё.
Было время, на обеденном столе стояли солонка, салфетки, ваза с фруктами. Сейчас для меня любая вещь создает визуальный шум. Глаз отдыхает только на пустой поверхности.
Для солонок и салфеток есть шкафчики и полочки, для фруктов – холодильник.
2. И далее начинаю убирать рабочую поверхность по порядку. В этой квартире первой идёт газовая плита, дома – столешница. На плите дома у меня чайник всегда остается, всё остальное уходит в посудомойку.
Остатки еды перекладываю при необходимости в стеклянные ёмкости и убираю в холодильник. Плиту всегда мою. Дома решётки по одной отправляю в посудомойку. Один день левую, второй – правую.
3. Кто знаком с системой флай леди, то там есть пунктик про раковину на кухне. В принципе, с неё и начинается вся уборка.
Мол, выберете всего один участок поверхности, а именно, раковину. И намойте её один раз основательно.
Затем остается только каждый день поддерживать её в таком состоянии. А вот спать уходить нужно именно с чистой раковиной.
4. У меня на кухонной поверхности путём долгих лет уборки осталась только кофемашина стоять. Здесь, в квартире, стоит только электрический чайник.
Я себе взяла в привычку вечером эти гаджеты протирать. Вначале всегда влажной тряпкой, затем – насухо. Но каждый день.
Занимает это несколько секунд по времени, зато никогда не требует отдельного внимания в виде отмывания.
На столешнице ещё много лет назад стояло все, что нужно во время готовки.
От растительного масла и разных соусов, до ёмкостей с ложками и поварешками. И подставки с ножами были, и с разделочными досками.
Получалось, что вдоль стены хоть что – то, но стояло. Чтобы убрать качественно, нужно было это отодвинуть в сторону, вымыть и всё снова расставить.
Нафиг. Всему нашлось своё место в кухонных шкафах, а выставку народного и кулинарного хозяйства на отдельно взятой кухонной поверхности полностью ликвидировала.
Сейчас, абсолютно любая баночка выглядит как «вокзал – базар».
5. Губкой с моющим средством всю поверхность протираю, затем хорошо её прополаскиваю и обязательно сушу.
Не оставляю просто в раковине лежать. Саму поверхность насухо протираю тряпкой, тряпку отправляю в стирку.
6. Я периодически вам свои комнаты, что в квартире, что в доме показываю.
В комментариях вы пишите, что пусто, как в отеле. Очень хорошо. Этого эффекта в плане чистоты я и добиваюсь.
Состояние «вокзал для ожидания барахла» я уже проходила. С ним я не справляюсь. Меня в буквальном смысле душит обилие вещей.
7. Остаётся только подмести пол и шваброй всё протереть. Именно шваброй.
Итак, каждый вечер. Уборка отточена уже до автоматизма, на всё про все уходит в среднем 10 минут.
