Но не англосаксонское, а немецкое, сваренное пивоварней Privatbrauerei Einsiedler Brauhaus, расположенной в городе Хемниц в федеральной земле Саксония.
С этой пивоварней я еще не сталкивался, так что пусть кратенько расскажут о себе:
Einsiedler Brauhaus GmbH – это среднего размера пивоварня, расположенная в городе Хемнице. Была основана в Айнзиделе в 1885 году промышленником-машиностроителем из Хемница Эмилем Швальбе и в XX-м веке имела богатую разнообразными событиями историю. Айнзидель — небольшое местечко у подножия Рудных гор в Саксонии. В 1996 году Айнзидель был включен в состав города Хемница и до сих пор является его частью.
Знакомые, живущие в Западной Германии, рассказывали, что на территории экс-ГДР пиво так себе. У меня на счету пока что весьма скромное количество продегустированного восточногерманского пива, чтобы подтвердить или опровергнуть это утверждение. Было как вкусное, так и не очень. Как и западногерманский пивас, кстати. В общем, посмотрим, что на сей раз сварили осси.
И для начала почитаем описание пива:
Ценителям насыщенного хмелевого пива придется по вкусу наш искусно сваренный Pilsner.
Сияющий светлым глянцем и увенчанный компактной пенной вершиной. Свежий цветочный аромат хмеля, грациозно выстроенная основа, а также мощная, сбалансированная хмелевая горечь — убедят любителя сорта Pils .
Pilsner, который делает то, что обещает.
Если что, то это не я перевел с немецкого онлайн-переводчиком. У сайта пивоварни есть русская версия, где все это именно так и написано. Впрочем, вполне возможно, что русскоязычная версия сайта как раз и создана с помощью гуглопереводчика.
Ладно, давайте уже пробовать.
Доставшейся мне бутылке пива было немногим менее месяца, когда я ее откупорил. Срок хранения составляет год.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.9%
- Плотность - 11.4%
- Горечь - 34
- Хмель - ???
Пены среднее количество, держится недолго.
Сначала пиво сильно пахло белым хлебом, но через минуту запах сменился на солодовый, с цветочками и легким хмелем. Легкая солодовая сладость во вкусе быстро сменяется хмелевой горечью. В довольно длительном сухом послевкусии цветочно-медовые оттенки и травянистая горчинка. Пьется прекрасно.
Довольно неплохой немецкий пилс с вполне гуманным по нашим временам ценником в 116.90 рублей за 0.5 л. Тем, кто как и я, до сих пор не попробовал, рекомендую взять. Покупал в "Супер Ленте".