Печень я не ем, но вот куриную печень в виде тортика или блинов могу съесть.
Я делаю блины по своему рецепту.
Лишь добавляю туда 500гр печени. Куриную печень нужно хорошо измельчить с помощью блендера и добавить чайную ложку соли. Сахара ложу меньше положить, 1 столовую ложку.
И два вида начинки:
1. Творожный сыр и огурец.
2. Вареные яйца 3шт, 1-2 картофелины отварных, сыр 100гр, майонез 2 ст ложки. Все потереть на мелкой тёрке и перемешать с майонезом.
Выкладываем начинку на блины и заворачиваем трубочкой
Все целая тарелка печеночных блинов с начинкой готова!
А вы готовите печеночные блины?
