Маргарита Калядная из Краснодара по образованию технолог общественного питания. Сначала она стала производить лакомства для животных, а теперь делает торты для собак.
- Первый торт я сделала пять лет назад на день рождения своему псу, лабрадору Николе. Тогда я занималась сушеными лакомствами и замороженными комплексами готового питания для собак из мяса, субпродуктов и злаков, - говорит Маргарита. - Решила побаловать вкусненьким и Николу на его четырехлетие: сделать торт из мяса. Чтобы оформить его, вспомнила навыки, полученные в детстве в художественной школе.
Торт увидели знакомые в соцсетях и попросили сделать и им такой же. Так Маргарита поняла, что не она одна готова баловать хвостатого друга именинным угощением, и два года назад запустила сайт, где можно заказать собачий торт. Еще девушка пекла говяжье печенье, круассаны, тарталетки и пирожные, но они оказались не так востребованы, как торты для четвероногих питомцев.
- Чтобы найти идеальную с точки зрения здорового питания рецептуру тортов для собак, я много экспериментировала, - продолжает краснодарка. - Мои торты сделаны только из натуральных ингредиентов: сам торт «собирается» из говяжьей вырезки, злаков и овощей, а крем делаю из обезжиренного творога. Никаких консервантов и красителей, кроме натуральных, тоже не использую.
Если начинка собачьих тортов не отличается, то вот их оформление может быть разным: в виде стилизованного портрета питомца или его поводка или любимой игрушки - мячика или косточки. Чаще всего такие лакомства домашним любимцам заказывают на день рождения, иногда - на выставки собак.
- Я - единственная в Краснодарском крае делаю торты для собак: заказы получаю через свой сайт, в день их может быть и два, и пять, - добавляет Маргарита. - Торты для хвостатых питомцев просят сделать не только краснодарцы, но и жители Новороссийска, Анапы, Туапсе и Сочи.
БУДЬ В КУРСЕ
Цена вопроса
Собачий торт от компании Маргариты Калядной Tortdogs весом 0,5 килограмма обойдется в 1-1,3 тысячи рублей без доставки.