Ингредиенты для 6 порций
- Яйцо 12 шт.
- Рапсовое масло 10 мл
Специи
соль, перец, сладкий перец, зеленый лук
Это будет необходимо
духовка, форма для кексов
Пошаговое приготовление
1. Разогрейте духовку до 190 градусов по Цельсию.
2. Смажьте форму для кексов маслом в углублениях.
3. В каждую форму взбить по одному яйцу.
4. Приправьте каждое яйцо солью, перцем и паприкой.
5. Поместите яйца в духовку и запекайте до тех пор, пока белок не станет белым (застынет).
6. Подавайте с любимыми начинками и посыпьте луком.
Вкусные яйца из духовки - легкая и полезная закуска. Кроме того, это очень быстрый и простой рецепт. Как приготовить яйца из духовки? Чтобы приготовить рецепт яиц из духовки, вам понадобится специальная форма для кексов. Эти формы имеют различное количество отверстий, в которых вы можете сделать яйца из духовки. Стандартное количество - 12, но есть также формы с другим числом, например 9. Вместо формы для маффинов также идеально подойдут силиконовые или металлические формы для маффинов-здесь количество можно выбрать произвольно. Вы также можете испечь яйца из духовки в специальных крошечных капиллярах. Такие сосуды должны быть приспособлены для использования в духовке, например, керамические. Все это легко сделать. Просто вбивайте по одному яйцу в каждый сосуд или отверстие. Будьте осторожны, чтобы не испортить желток. Яйца затем должны быть запечены.
Запеченные яйца напоминают жареные яйца. Их легко сделать, и, кроме того, вы можете сделать большое количество сразу. Как приготовить яйца из духовки, чтобы желток оставался жидким? Если вы любитель жидкого яичного желтка, стоит контролировать состояние приготовления яиц. Хорошо проверить, что белок уже не прозрачный и водянистый, а белый и усеченный. Это еще не все. Жидкий желток-это когда при легком прикосновении к нему, например, ложкой (не чем-то острым, чтобы они не лопнули) он был эластичным, а не твердым.
Их можно подавать с типичными для праздников гарнирами: белой колбасой и хреном. Это также простой рецепт на завтрак или ужин. Они имеют прекрасный вкус. К ужину или завтраку подойдут также, например, поданные на тосте с хумусом или в качестве гарнира к бутерброду. Рецепт яиц из духовки лучше всего приготовить непосредственно перед подачей на стол, чтобы яйца оставались горячими. Они хороши также в холодном варианте, например, в соусе тартар, горчица, Цацики или просто с майонезом.
Рецепт яиц из духовки сам по себе имеет нулевой гликемический индекс! Это идеальное дополнение для людей, которым необходимо обратить внимание на значение гликемического индекса.
Пищевая ценность яиц из духовки
на 100 г готового блюда
Энергия и белки
На 100 г
На порцию
(110 г)
Энергия (калории)
154.30 ккал
169.73 ккал
Белка
12.37 g
13.61 g
Углеводы в яйцах из духовки
На 100 г
На порцию
(110 г)
Углеводы
0.71 г
0.78 г
Усваиваемые углеводы
0.71 г
0.78 г
Волокно (неосвояемое)
0.00 g
0.00 g
Жиры
На 100 г
На порцию
(110 г)
Жир
10.86 g
11.95 g
Насыщенные жиры
3.99 g
4.38 г
Ненасыщенные жиры
6.87 g
7.56 г
Мононенасыщенные жиры
4.59 г
5.05 g
Полинасыщенные жиры
2.28 g
2.51 г
Холестерин
366.45 мг
403.09 мг
Витамины в рецепте яиц из духовки
На 100 г
На порцию
(110 г)
Витамин D
1.97 µg (mcg)
2.17 µg (mcg)
Минеральные ингредиенты в рецепте яиц из духовки
На 100 г
На порцию
(110 г)
Натрий
139.88 мг
153.87 мг
Калий
135.94 мг
149.53 мг
Кальций
55.16 мг
60.68 мг
Железа
1.72 мг
1.90 мг