Здравствуй, дорогой читатель моего небольшого деревенского блога «На Зелёной и Липовой улице».
Я обещала ввести новую рубрику «Будни на хуторе», где иногда буду рассказывать о жизни на хуторе, чем мы занимаемся, что готовим. Что ж, пора действовать.
Утро, пожалуй, началось, с уже ставшей нашей маленькой традицией − растопки печи и приготовления сырников.
Мы предпочитаем классический вариант: творог, яйцо, щепотка соли, немного сахара, манка и мука. Ничего лишнего.
И конечно же, свежесваренный кофе из кофеварки. Куда без него?
Заодно заварили вкусный чай «Симфония Кавказа», который я привезла из Пятигорска. В его состав входят эхинацея, душица, зверобой, чабрец, розмарин, лаванда, шалфей, репешок, мята перечная и лепестки цветов.
Чай имеет очень насыщенный вкус и тонкий аромат. Оставили его чтоб настоялся до обеда.
Михаил после завтрака занялся делами на улице, а я в доме приборкой. Решила начать с кухни. Перемыла всю посуду.
Заодно замариновала на ужин голень домашней курицы, добавив не только обычные специи, но и семена зиры, соевый соус с мёдом.
Кроме того замариновала мясо для шашлыка.
Пообедав вкусным куриным супом, Михаил пошёл дальше работать на улице. Я продолжила уборку. Помыла микроволновку, плиту и холодильник.
На улице вечереет. Пора чистить картошку и ставить всё запекать в духовку
Михаил подошёл как раз тогда, когда ужин уже был готов. Что ж, пора ужинать! Кроме того мы решили открыть баночку маринованной сливы. Она идеально подходит к мясу.
Поужинав, я решила открыть Ozon, чтобы заказать пару баночек специй и, конечно, занялась выбором подарков для близких и родных на Новый год. И, конечно, выбрала подарок Михаилу! А как вы думаете, что я заказала?