Быстрый и простой рецепт. Приготовьте пикантный салат из скумбрии, солёных огурчиков…
Дайте салату настояться и отличная закуска к приходу гостей готова.
Что надо:
400 г скумбрии
100 г репчатого лука
120 г солёных огурцов
120 г томатной пасты
100 г растительного масла
1 ст. л. смеси кореньев и зелени
- соль
- уксус
Что делать:
- Свежую скумбрию очистить, посолить, сбрызнуть уксусом.
- Положить в небольшое количество кипящей воды, добавить смесь кореньев и зелени и варить до готовности.
- Снять с рыбы кожу, удалить кости и мелко нарезать.
- Солёные огурцы, лук мелко нарезать. Смешать с томатной пастой, растительным маслом.
- Приготовленным маринадом залить рыбу и выдержать в нём скумбрию несколько часов в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Подробный рецепт этого блюда можно посмотреть здесь
Спасибо, что прочитали статью до конца,ставьте👍
Подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен "Аппетитно и вкусно готовим".
