Черный, зеленый, белый и желтый чай – все это листья одного и того же растения. Однако, набор полезных свойств зависит от способа ферментации. Отсюда и такое разнообразие.
Вообще на Руси с древних времен собирали и заваривали Иван чай. Однако, с приходом Индийского аналога, его дискредитировали и забыли почти на сто лет. Сегодня традиции возрождаются и в моде снова Иван чай. Еще одной маркетинговой фишкой стал черный чай. Якобы он не полезен, а вот зеленый… Но, это не правда. Каждый сорт чая полезен по-своему.
Сегодня расскажу про черный чай:
- Он стимулирует работу мозга. Содержащийся в чае теанин и кофеин помогают сконцентрироваться и повышают работоспособность.
- Помогает похудеть. Так йод снижает аппетит, теин ускоряет метаболизм, а пектин препятствует усвоению простых углеводов. ! 1 чашка черного чая перед едой (за 30 мин) помогает сжечь до 300 ккал.
- Укрепляет иммунитет, уменьшает развитие раковых клеток и снижает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Черный чай с лимоном и с сахаром помогает восстановить энергию. Особенно помогает при головокружении и тошноте. Однако, специалисты рекомендуют в день выпивать не больше трех чашек черного чая.
А какой чай любите вы? Пишите в комментариях