- Не хочу изысков , хочу обычную еду! Приготовь мне гречку с сосисками!
Вот такое заявление сделал мой супруг спустя 13 лет совместной жизни.
А я и обрадовалась! Гречка с сосисками – что может быть проще? Ничего, ведь это блюдо получится приготовить у любого человека.
Я взяла основной овощной набор. Лук морковь , чеснок .
Морковь и гречка отлично сочетаются между собой, поэтому, морковки я добавила больше. (Лучше нарезать кусочками , чтобы морковь лучше ощущалась в готовом блюде, но если Вам удобно , можно натереть на тёрке). Лук нарезала полукольцами . Чеснок просто раздавила тыльной стороной ножа.
В сковороде прогрела растительне масло , затем выложила морковь, лук чеснок и пожарила пару минут.
Сосиски освободила от пленки и нарезала широкими кольцами и добавила в скороводку к обжаренным овощам.
Засыпала в сковороду гречневую крупу , добавила 2 стакана воды , специи , накрыла крышкой и оставила томится на 20 минут.
Далее добавила зелень , уж сильно я ее люблю и везде добавляю.
После плиту выключила и дала постоять блюду 5-7 минут.
Вот такое людо получилось у меня .
Супруг сказал , что было вкусно, но я все ровно заморочилась с готовкой обычной гречки и сосисок .
Ну что поделать? Я люблю готовить , а Вы ?