Уже лет пять как я не ем ничего за новогодним столом непосредственно в новогоднюю ночь. И речь здесь идёт не о том, что будет составлять праздничное меню - гремучая смесь из картофеля и майонеза, отчего-то именуемая салатом, с шоколадным тортом или сравнительно диетические альтернативы - просто я не виду смысла нарушать свой стандартный режим питания, рассчитанный на вполне определенные количество, частоту и суммарную калорийность приемов пищи.
Мне не нравится сама идея того, что на протяжении месяца вплоть до самого вечера 31-го числа человек жестко ограничивает себя в чем угодно, дабы привести себя в форму к наступающему году, а в новогоднюю ночь (и, скорее всего, последующую пару дней) резко снимает все запреты - и нет ничего удивительного в том, что у него в буквальном смысле "сносит крышу" за счет того, что тело стремится с лихвой наверстать упущенное за последние мучительные недели. Тем более, когда на столе столько всего вкусного и все хочется попробовать.
Не лучше ли вместо этого позволять себе маленькие здоровые удовольствия на протяжении всего декабря, регулярно воплощая в жизнь идеи вкусных и атмосферных рецептов, в составе которых не было бы муки, сахара, круп и других продуктов глубокой промышленной переработки, а значения кБЖУ не выходили бы за рамки того, что вы можете позволить на ежедневной основе?
В предпраздничной итерации рубрики #эстетиказдоровогопитания я делюсь тем, как на собственном опыте воплощаю эти идеи в жизнь.
Авторство фото и блюд принадлежит скромному автору этого блога.
1. Салат из запеченной тыквы со скумбрией и авокадо
2. Протеиновый чизкейк с хурмой
3. Салат с огурцом, авокадо и скумбрией. Греческий йогурт.
4. Запеченная брюссельская капуста и карп
5. Протеиновый десерт "три шоколада" и киви
6. Творожно-шоколадные шарики и киви
8. Запеченная цветная капуста со скумбрией и редисом
9. Салат "Цезарь" с курицей
10. Салат из свежей тыквы с авокадо и карп
Ну а если вы хотели бы видеть в своей новостной ленте больше подобных публикаций, регулярно получать полезную информацию о тренировках и питании, а также пошаговые рецепты, то подписывайтесь на этот канал и обязательно оставляйте комментарии - тем самым вы можете помочь развитию проекта и дать узнать о нем большему числу людей.
До скорого!