Почему-то Азербайджан не пользуется у туристов из России такой популярностью, как Грузия или даже Дагестан. Однако наша соседская страна может предложить столько всего интересного, что и за месяц не осмотреть и не попробовать! Но и если у вас всего несколько свободных дней, да вдобавок еще и довольно «избалованные» вкусы, там найдется много возможностей для прекрасного короткого путешествия.
Пользуйтесь нашим гидом, если привыкли путешествовать и с пользой, и с комфортом, и с удовольствием!
Как добраться
Ехать в Азербайджан можно без визы, но обязательно с загранпаспортом. Пригодится и «ковидный» документов: справка о перенесенной болезни или сертификат вакцинации (ПЦР не нужен). Прилетают в Баку по воздуху, после чего можно находиться здесь до 90 дней совершенно спокойно.
Где жить?
Для взыскательных путешественников лучше всего в Баку подойдут:
- Отель 5* Bilgah Beach. Роскошь роскошная, тут живут сильные мира сегодня и всяческие медиазвезды, приезжающие на гастроли. Тут, например, висит самая большая в мире люстра: хрустальная красавица достигает 54 метров в длину (это 18-этажный дом), 13 тонн по весу, включая в себя 72 000 лампочек. Отель стоит в экологически чистом районе (шутка ли, буквально по соседству живет президент страны!), включает в себя отличный номерной фонд и 14 отдельных вилл в два этажа — все окна выходят на Каспийское море.
- Intercontinental 5* рядом с набережной и Старым городом. Во всех номерах стоят гигантские кровати king size, косметические наборы от Byredo, а завтрак по «шведскому столу» включен в стоимость проживания.
Что посмотреть?
Пожалуй, главнейший пункт!
- Старый город и его крепостные стены, возведенные еще в XII веке. Украшены средневековыми барельефами с головами льва и быка: бык — это символ Баку (здесь всегда было сильно скотоводство), а лев — главный защитник города. Быка «обнимают» символы Луны и Солнца, показывая, что город защищен высшими силами 24/7. В самом Старом городе очень приятно прогуляться по старинным улочкам, на которых снимались любимые советские фильмы («Бриллиантовая рука», «Человек-амфибия», «Не бойся, я с тобой» и многие другие), заглянуть в художественные мастерские. Вряд ли вы пропустите дом, в котором живет и творит художник по керамике Мир Теймур Мамедов, или дом художника Али Шамси (последний даже деревья у входа украсил арт-объектами!).
- Девичья башня. Подниматься придется на своих двоих по каменной лестнице, но награда искупает усилия сполна: вам откроется неповторимый вид на Каспийское море и весь Баку.
- Курортный комплекс Sea Breeze Resort. Всего полчаса езды от Баку — и вы буквально в «городе в городе», который вас и усладит, и успокоит, и омолодит! Огромная территория предлагает столь же огромное количество процедур для красоты и здоровья, диагностику и спа-процедуры, спортивные занятия и полезные перекусы. И, конечно, пляж!
- «Горящая гора» (или «Огненная гора») Янардаг. Интересный природный феномен: вот уже многие-многие годы горит кусочек склона, где из почвы выделяется природный газ и сразу же воспламеняется при контакте с воздухом. Явление объяснимое, совершенно безопасное — но очень популярное у верующих, особенно околоязыческих: выглядит это действительно как чудо и божественный промысел, рождает десятки легенд и песен. Местные гордятся, что Азербайджан называют Страной огней: мол, и нефти с газом здесь предостаточно, и сама земля огонь порождает! Рядом, кстати, хороший гид вам обязательно покажет уникальные музыкальные камни гавалдаши — объяснить трудно, но на них действительно можно играть музыку, даже вам дадут попробовать.
- Ферма альпака в Шамахе (слово «Шамах» вам наверняка покажется знакомым — да, именно отсюда родом пушкинская шамаханская царица!). Здесь живут 40 милейших меховых животных (первых привезли из Перу в 2019 году), даже местная победительница конкурса «Мисс Европа» среди альпака: с ними разрешают фотографироваться и обниматься, можно их покормить и вообще вдоволь наобщаться.
- Деревня Мейсари с ее органическим виноделием. Местный винозавод отлично известен и в стране, и за границей. Дополнением к дегустации станет приятная прогулка по местной территории с интересными арт-объектами и прудом, где медленно скользят черные лебеди.
- Прогулка по Баку — город красив в любое время суток, но особенно прекрасен в «золотой час», в предзакатных лучах. Улица Низами (раньше называлась Торговой) покажет дом, где родился и вырос легендарный Лев Ландау, и приведет к станции метро Ичери-Шехер. Метро в Баку — отдельное удовольствие: в меру большое (26 станций), очень красивое, с классическими мелодиями при объявлении станций (причем играют местные, азербайджанские композиторы).
- Археологический заповедник Гобустан (57 км от Баку). Известен и любим сразу по нескольким причинам, находится под охраной ЮНЕСКО. Во-первых, здесь сохранились древние наскальные рисунки — петроглифы. Их около 6000 (!), а нарисованы петроглифы были с неолита по средние века. Запаситесь крепкой закрытой обувью (на территории встречаются змеи и ящерицы) и защитой от солнца! Обязательно зайдите в местный интерактивный музей: подробные рассказы гида и записанная программа помогут разгадать загадки петроглифов, расскажут о быте древних, описанных в этих рисунках.
- Яшыл-базар: ооо, это рай для любителей экзотики и шопинга! Местный текстиль и ковры, поделки и интерьерные вещицы с национальным колоритом, варенье из грецкого ореха/барбариса/лепестков роз, свежие специи (не забудьте сумах, и ваше мясо будет самым вкусным среди всех домохозяек!)… Помните, что на базарах торгуются — азартно, долго и с удовольствием!
- Центр Гейдара Алиева. Здание строилось с 2007 по 2012 год силами бюро легендарной Захи Хадид, так что уже завоевало звание культового. Белоснежное, футуристичное, все в изгибах, будто от морского бриза, оно на удивление удачно вписывается в общегородскую панораму. А уж белоснежная и гладкая главная лестница, которую окрестили «эпоксидной бездной»! Очень хороши местные выставки. Есть экспозиции, посвященные народной культуре: куклам, традиционным костюмам, музыкальным инструментам. Часто проводятся выставки современных фотографов и других мастеров искусства Азербайджана. Советуем и сходить на экспозицию, посвященную самому Гейдару Алиеву: узнаете, почему он настолько значимый человек в истории страны, посмотреть его награды и даже автомобили, на которых он передвигался.
Где поесть?
Ладно, кухня Азербайджана тоже достойна называться среди главных причин визита сюда! Куда зайти, чтобы вкусно пообедать или поужинать, попробовать национальные специалитеты, насладиться красивым видом или интерьером? И главное — что заказать?
- Qala Divari: садж из курицы, суп дюшбара (с мелкими-мелкими пельмешками, которые называются так же), компот из фейхоа.
- Pendir & Chorek: долма, томленное в лаваше мясо, гранатовое вино (здесь часто играет живая музыка — очень рекомендуем послушать!).
- Abqora: довга (традиционный суп из йогурта и трав), кебабы (есть и из картофеля, так что и вегетарианцев приглашаем!), пахлава и крепкий сладкий чай (здесь его подают в традиционных стаканчиках-тюльпанах — армуду).
- La Quzu: ассорти из кюкю, баклажаны-левенги, пельмешки гюрза, кутабы с разными начинками, шашлык-левенги с начинкой (!) из грецких орехов, красного лука и слив, пряный чай с гвоздикой и чабрецом.
- Derya Fish House — один из лучших ресторанов города: заказывайте судака, кутума (эндемик Каспия), чупру.
- Ресторан-музей Mugam: он расположился в здании XII века, так что охраняется ЮНЕСКО. Бронируйте здесь столик на вечер: ужин под раскидистым инжировым деревом, теплый свет, тихий фонтанчик, местные музыканты, профессиональные сомелье (здесь работают лучшие в стране)… Вы запомните этот вечер надолго!
- Ресторан-музей Sirvansah, что занимает здание XIX века просто с огромным количеством комнат, закоулков, переходов, уютных уголков… Даже кабинет Сталина найдется, и это не шутка! Sirvansah — это особое место, чтобы попробовать одно из главных и праздничных блюд азербайджанцев. Шах-плов готовится в казане на нескольких слоях лаваша — и им же и закрывается: получается, он готовится как бы в коконе из лаваша. Обязательно в шах-плов добавляются каштаны и сухофрукты. Блюдо на компанию, от которого вы не сможете оставить ни крошки!
Конечно, все в одной статье не расскажешь: Азербайджан — страна яркая, с множеством тайн и секретов. Она приветлива к каждому и с радостью приютит любого путешественника, поэтому обязательно запланируйте отпуск (или хотя бы выходные) в Азербайджане!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YouTube канал!
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал
Читайте также:
✅ За что англичан не любят их соседи-европейцы?
✅ 8 самых опасных стран мира: когда преступность зашкаливает за все пределы
✅ Почему российские айтишники спасаются от мобилизации именно в Узбекистане?
