Лечебные котлеты (из мяса) - это звучит немного смешно и нелепо, но качественные, правильные котлеты могут быть лекарством!
Зачем тратить деньги на таблетки, если можно съесть полезный и вкусный продукт?!
Конечно, есть нюансы. Котлеты бывают разные, полуфабрикаты - вот они самые вредные.
Дешёвые полуфабрикаты особенно вредные, в них неизвестный состав.
В дешёвые полуфабрикаты пихают всё, даже кости для удешевления (это ужасно). Супер блендеры могут превратить в муку всё, что угодно, но по виду и вкусу понятно, что в них что-то лишнее, странное, с ними что-то не так.
Не покупайте готовые полуфабрикаты!
А полезные котлеты состоят из:
- Из 100% мяса курицы или говядины.
Нужно взять мясо курицы или говядины, накрутить фарш, вот и из этого сделать котлеты.
Состав котлет простой:
Фарш (100% куриный или говяжий) + яйцо + сливки (по желанию) + тертый репчатый лук + приправа + соль = полезная котлета
Лучше готовить их без масла, на пару, так полезнее.
Стоимость котлет?
Грудка курицы стоит в среднем 250 руб./кг.
Можно купить по оптом или по акции (так дешевле).
Убрав кости, лишнее (кожу не надо добавлять в фарш).
Выходит, что куриный фарш обойдётся в 300 руб./кг.
Кусок говядины 1 кг стоит примерно 500-600 руб.
Или можно купить сразу готовый фарш, но смотрите на качество.
Итого, выходит для 1 человека в неделю нужно 100 грамм куриной котлеты и 100 грамм говяжьей.
Это всего лишь 100-150 рублей.
Сколько котлет надо съесть для здоровья?
Хотя бы 1-2 котлеты в день, 1 раз в неделю (100 грамм минимум, но не больше 300 грамм). Много тоже их не надо есть))).
Какой выбрать полезный гарнир к лечебным котлетам?
- Гречка - кладезь витаминов.
Просто запарьте её кипятком. 20 минут и готово. В запаренном виде, она гораздо полезнее и красивее.
- Свежие или тушёные овощи, зелень.
Куриные котлеты
В состав каждой куриной котлеты входят следующие витамины: А, B₁, B₂, B₃, B₅, B₆, B₉, B₁₂, С, РР, Е. Польза данного продукта заключается в том, что в нем содержится достаточное количество глютамина. В соединении с витамином B₃ это вещество способствует замедлению старения клеток организма, а также положительно влияет на нервную систему человека.
Говяжьи котлеты
Котлеты из говядины являются важным источником насыщения клеток организма кислородом. Также такие котлеты полезны для нервной и пищеварительной систем, благодаря наличию в них ценных минералов и микроэлементов.
Говяжий фарш рекомендуют употреблять и для поддержания уровня гемоглобина при анемии, так как она является источником железа.
У кого низкий гемоглобин - регулярно ешьте говяжьи котлеты на пару!
Вывод
Я за полезную и вкусную еду. Обычно я покупаю готовый фарш, но в проверенном месте (мясном магазине), там нет ничего лишнего, только мясо, видно по внешнему виду и вкусу, делаю сама дома котлетки.
Я правда люблю куриный и говяжий фарш, даже не знала о их пользе. Просто по вкусу брала именно их.
Приготовив правильные котлеты (из 100% мяса), можно не только наесться, но и улучшить здоровье!
Ешьте правильные котлеты хотя бы 1-2 раза в неделю и вы увидите, как ваше самочувствие улучшается.
Так, что берите в привычку готовить на неделе 2 раза котлеты: куриные и говяжьи.
#общество #жизнь #люди #здоровье #рецепты #домашняяеда