Я решил устроить два разгрузочных дня в неделю. Один из дней у меня на овощах с белками (яйцами). Второй день сегодня на овощах с картошкой и майонезом. Первый день дал снижение веса на 500 грамм. Посмотрим что даст второй разгрузочный день.
Смысл разгрузочных дней убрать всё мучное и крупы из дневного рациона. Никакого хлеба, никаких каш и отрубей. Можно всё остальное, но жира в меру. Только я вегетарианец и во всё остальное мясо не входит соответственно.
Майонез использую для того, чтобы не чувствовать ограничений каких-то критических, всё должно быть без стрессов в радость. Майонез это радость, ощущение Нового Года, салата оливье или мимозы. Ностальгия пошла по советским временам, когда банка майонеза стояла в холодильнике в ожидании праздника и ни-ни её кому-то открыть. Ну ладно продолжаем про разгрузочный день.
Питание на сегодня
Меню разгрузочного дня на картошке с майонезом следующее:
8 часов - Овощи с картошкой и майонезом
10 часов - Чай или цикорий с сухофруктами
13 часов - Овощи с картошкой и майонезом
15 часов - Смузи из яблока и пол банана. Или чай по обстановке.
18 часов - Салат с картошкой и подсолнечным маслом. Майонез уже надоел сегодня.
Приготовление овощей с картошкой.
Для приготовления нужны обычные овощи, какие хотите, плюс 1/3 или 1/2 картошки. Готовлю сразу на день, чтобы в течении дня не отвлекаться. Я сделал сегодня так:
- Две картошки взял весом 350 грамм не чищенная.
- Цветная капуста, не взвешивал, но по объёму больше чем картошки. Цветная капуста очень хорошо по вкусу сочетается с картошкой, мне нравится.
- Я не особо люблю когда всё отдельными кусочками, мне нравится, чтобы была какая-то размазня ещё немного. Чтобы это получилось добавляю тертый кабачок, он при тушении расползается и получается то, что мне надо.
- Добавил 1/3 плавленного сырка Карат для Супа, но это не обязательно и без него вкусно. Но так что-то потянуло.
- Поставил тушиться минут на 20. Пока тушится написал пост в Дзен о погоде.
- Да, соль не использую. Через 10 минут добавил соевый соус хороший без сахара и консервантов. 4 десертных ложки.
- И ещё немного специй для овощей, главное, чтобы были не острые. Острое обостряет аппетит.
Всё блюдо готово. Выложил на тарелочку, по краям огурчики и майонезик. Общий вес порции составил около 350 грамм.
Вкусно аж жуть.
О результатах разгрузочного дня сообщу позже. Позже пришло, получилось минус 300 грамм.
Андрей Якимов