Этот рецепт с просторов интернета и без сахара.
200 гр творога
2 яйца
5 гр ванилина
1 банан
2 ст ложки кукурузной муки
Но кукурузный муки у меня нет, а покупать ее из за одного раза я не стала и добавила какую есть, то есть рисовую.
В большую миску разбить яйца, добавить творог и ванилин. Его я добавила совсем чуть чуть, а то там тоже же сахар. И перемешивать до тех пор пока не будет крупинок, у меня творог зерненный.
Потом добыть муки, так как я не была уверена в результате, то не фоткала весь процесс приготовления, а только его окончание.
Бананы нужно порезать кружочками. В форму выложить тесто и сверху выложить бананы, у меня получилось вот так.
Запеканка хоть и не пышная, но всё равно вкусная. Но мой совет утапливайте бананы поглубже, они подсохли.
Выпекала при 200° 25 минут.