🎅🎄
Запеканки (а по сути наше запеченное картофельное пюре с грибами и есть запеканка) на основе картофеля обычно очень любят дети, но и взрослых уговаривать не приходится.
Но самое замечательное в этом рецепте – возможность использовать картофельное пюре, приготовленное вчера и оставшееся не съеденным.
Чтобы разогреть его, требуется добавить существенное количество сливочного масла с молоком или сливок и тщательно мешать, чтобы не образовались комочки, то есть нужно повозиться – а результат совсем не впечатляет.
А тут добавил сыр и жареные грибы – и через 20 минут прекрасный ужин на столе!
_________
картофель, шампиньоны, картофельное пюре, запеканка, простые рецепты, домашние блюда, бюджетный ужин
