Правильные оладики любому поднимут настроение =) 200 гр творога 2 яйца 1.5 ст. кефира 1 ч.л. разрыхлителя ванилин (по вкусу) можно без него щепотка соли сах. зам. по вкусу 1 ст муки рисовой (можно любой другой) Яйца хорошо размешать со щепоткой соли, добавить сах. зам. Влить кефир. Разрыхлитель соединить с мукой и добавить к жидкой смеси. Добавить ванилин. Выпекать оладушки на анти пригарной сковороде (или с каплей масла на обычной). Можно подавать с медом, арахисовой пастой или сиропом топинамбура. Приятного аппетита)