Даже холодный декабрь богат сезонными фруктами и овощами. Мы составили список продуктов, которые сделают рацион разнообразнее, а также укрепят ваш иммунитет в сезон простуды.
❄️ Хурма
В декабре хурма достигает пика созревания, становится сладкой и богатой на полезные вещества. Фрукт улучшает пищеварение, повышает эластичность сосудов и помогает выведению токсинов из организма. Если вы склонны к анемии, варикозному расширению вен или куперозу, то этот продукт должен оказаться в вашем декабрьском рационе.
❄️ Капуста
Белокочанная капуста — один из самых недооцененных и дешевых овощей. Капуста богата витамином С, а также содержит сульфорафан — мощный антиоксидант, снижающий риск развития некоторых видов рака. Он нормализует кровяное давление, а также имеет антимикробное действие. Однако вещество теряет свои свойства при термической обработке, поэтому рекомендуется есть капусту в сыром или квашеном виде.
❄️ Гранат
Гранат обладает противовоспалительным действием, полезен для печени, способствует здоровью сердца и почек. Его рекомендуется употреблять с косточками — они помогают очистить кишечник и нормализовать его работу.
❄️ Батат
В отличие от обычной картошки, батат имеет сладковатый вкус, а также содержит меньше крахмала, что делает овощ более подходящим для диетического питания. Батат содержит бета-каротин, обладающий мощным антиоксидантным свойством.
❄️ Мандарины
Какой декабрь без мандаринов? Цитрус, пахнущий Новым годом, содержит много клетчатки, а также полезные кислоты, улучшающие пищеварение. Но не забывайте — диетологи рекомендуют съедать не более трех-четырех плодов в сутки.
❄️ Репа
Корнеплод можно есть как в сыром, так и запеченном виде. Сырая репа оказывает обезболивающий и противовоспалительный эффект. А ее сок — хорошее народное средство от кашля и помощник для иммунитета. Чтобы репа не горчила, выбирайте корнеплоды маленького и среднего размера.