И снова здравствуйте! Давайте вернёмся к нашим кулинарным изыскам и сделаем для детей что то интересное.🤗
Хотя, почему только для детей, для всех! Приготовим для всех вкуснейшее печенье-палочки. Оригинально и интересно, ещё и очень вкусно, съедено было моментально. 🧚
Конечно, можно и не делать палочки, можно обычные круглые, или квадратики нарезать. Но вот пришла такая идея, и я решила ее воплотить. Это наверно, после неудачной попытки повторить twix. ))Кстати, тут даже нет яиц, удачный рецепт.
Ингредиенты
- 50 гр мягкого сливочного масла
- 10гр сахарной пудры
- 25гр ореховой муки
- 150гр пшеничной муки
- 70гр молоко
- 45гр вяленой клюквы
Приготовление
Смешать в ёмкости масло и пудру, добавить молоко, муку, ореховую муку. Все хорошо перемешать, добавить клюкву, быстро замесить тесто. Долго не месим, а то станет плотным. Главное, что в комок смогли собрать. Раскатаем между ж двух листов пергамента до толщины 1 см и отправим отдохнуть в холодильник на 30-50 минут.
У меня был час.
Разогреваем духовку на 180С. Достаем тесто и аккуратно нарезаем полоски нужной длины, у меня где то 10-13см. Выкладываем на противень с силиконовым ковриком или пергаментом. Остатки теста собираем и снова катаем, режем и выкладываем. Тут нужно аккуратно и быстро, чтоб остатки теста не успели сильно нагреться, а то некрасиво будет. Ну и острый нож вам в помощь. 😅
Выпекаем 15-20 минут на 180С до лёгкого золотистого коллера.
Даём полностью остыть на решетке.
Потом можно растопить белый шоколад, покрасить его с помощью красного пищевого красителя и окунуть наши палочки наполовину. Дать застыть.
Вот такие красивые, вкусные и оригинальные получаются.
Палочки яркие моментально привлекают внимание детей, очень вкусные, с лёгкой кислинкой клюквы.
Вкуснейшее печенье готово. Можно всех звать на чай! Можно поиграть в башню 🤪.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием и делитесь результатом в комментариях.
Такие можно сложить в коробочку или пакетик, повязать красивый бант и дарить как сюрприз или комплимент.
Кстати, новый год не за горами. Поэтому это прекрасный вариант простого подарка для коллег или просто знакомых.
На праздничный стол можно сделать заказ продуктов во ВкусВилл с промокодом VS154C, даёт скидку на онлайн заказ, чтоб не тащить домой тяжёлые пакеты, все привезут.
Подписывайтесь на канал и узнаете ещё много оригинальных и интересных рецептов печенья и не только.
Всем добра и мира!