Видео - рецепт:
Сегодня приготовим праздничный слоеный салат на Новогодний стол. Готовится салатик просто и продукты все доступные.
И так приступим, подготовим все ингредиенты.
1. Мелким кубиком нарежем репчатый лук я взяла фиолетовый лук по весу 200 грамм.
2. нарезанный лук перекладываем в миску добавляем, половину чайной ложки соли, половину чайной ложки сахара и 2 столовые ложки уксуса
Я добавляю 9% (процентный) яблочный уксус все хорошо перемешиваем и оставляем лучок мариноваться.
3. А теперь измельчаем отварные яйца их можно Просто порезать ножом но я сегодня воспользуюсь толкушкой, получается быстро просто.
4. Крабовые палочки по весу 300 грамм нарезаем небольшим кубиком
5 Далее 500 граммов вареной или запеченной свеклы натираем на крупной терке. Если у вас свекла сочная как у меня, ее необходимо отжать
6. Теперь к свекле добавляем 1 зубчик чеснока натираем его на мелкой терке Пол чайной ложки соли по вкусу и 3 столовые ложки майонеза все хорошо перемешиваем
Как приготовить вкусный домашний майонез за одну минуту.
7. Теперь плавленый сырок 140 грамм натираем на мелкой терке.
Когда все готово собираем салат.
8. Ставим на тарелку формовочное кольцо и первым слоем на дно тарелки выкладываем половину свеклы, равномерно ложкой распределяем.
9. Вторым слоем выкладываем половину измельченных яиц.
10. Сверху наносим сеточку из майонеза.
11. Теперь крабовые палочки.
12. И снова сеточку из майонеза.
13. Далее натертый плавленый сыр.
14. Маринованный лук отжимаем от жидкости и выкладываем следующим слоем, распределяем.
15. И сверху наносим майонез.
16. Дальше выкладываю вторую половину яиц.
17. Сверху сеточка из майонеза.
18. Последним слоем выкладываем вторую часть свеклы.
19. Прикрываем салат пленкой и ставим в холодильник. Даем время ему настояться.
20. Перед подачей на стол достаем салат из холодильника, снимаем формовочное кольцо и украшаем салат по своему желанию.
21. Я украсила просто майонезом и сделала цветок из крабовых палочек, и дополнила зеленью.
Салат получился действительно праздничный, нарядный, яркий, на вкус нежный и очень вкусный.
Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения! Готовьте с удовольствием, готовьте вместе со мной!