Вкусный простой салат, который наполнит новыми силами и утолит чувство голода. Такой салат не оставляет чувства тяжести, а для приготовления уйдет минимум времени.
Рецепт:
- картофель - 3-4 шт.
- свекла - 2 шт.
- морковь - 2-3 шт.
- огурец соленый - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- горошек зеленый - 5-6 стол.ложек
- масло растительное - 6-7 стол.ложек
Овощи промыть. Отварить картофель, свеклу и морковь. Свеклу и морковь варю отдельно от картофеля.
Как только морковь, свекла остыли очистить и мелко нарезать.
Нарезать огурец, лук.
Все ингредиенты переложить в глубокую посуду. Добавить горошек, растительное масло. Лучше, если масло будет нерафинированное. Перемешать. Салат готов.