На своем участке мы много сажаем моркови. Имея некоторый опыт по выращиванию овощей, особо капризной культурой ее назвать не могу. Тем не менее, есть некоторые требования, которых надо придерживаться, чтобы получить хороший урожай.
Выбираем сорт
Больше всего мне нравится среднеспелый сорт "Нантская". Его плоды имеют насыщенный цвет и прекрасный вкус. Хотя сажаем и другие сорта, которые появляются в продаже.
Выбор участка для посадки
Участок для моркови выбираем ровный без уклона, чтобы при поливе до появления всходов не смыть семена в одну сторону грядки.
Заметила, что морковь хорошо растет только на местах, которые постоянно освещаются солнечным светом. В тени ботва будет слабой, корнеплоды тонкими.
Это условие мы соблюдаем.
Почва на нашем участке супесчаная, что благоприятно для выращивания данной культуры.
Обычно стараюсь придерживаться рекомендаций по совместимости моркови с другими овощными культурами. Рядом с ней располагаю редис, помидоры и горох. Ее предшественниками на нашем участке бывают картофель, чеснок, репчатый лук, капуста, огурцы, помидоры. Стараемся, чтобы на месте посева моркови в предыдущем году не рос укроп.
Каждый год морковь высеваю на новом месте. Соблюдаю требования, чтобы на прежнее место морковь вернулась не раньше, чем через четыре года.
Посев моркови
Подзимний посев
Часть моркови высеваю под зиму. Предварительно глубоко вскапываем землю, хорошо ее рыхлим, чтобы в грядке не было комков, камней, корней.
Если при росте моркови, на ее пути будут встречаться даже мелкие препятствия, то ее корни эти препятствия обходят и становятся искривлённым, иногда раздваиваются.
Морковь высеваю на глубину 2 см при наступлении устойчивых холодов с температурой не ниже 5°С. Засыпаю посевы перегноем толщиной 4 см. Если долго не выпадает снег, а морозы усиливаются, присыпаю участок с посадками моркови старыми опилками слоем 1см.
Последние годы я стала приходить к мнению, что подзимний посев лучше прекратить. Потому что погода поздней осенью и зимой становится не предсказуемой. После холодов может наступать длительное потепление, что провоцирует прокладывание семян и их всходы. А это явная гибель всех посадок после наступления морозов.
Весенний посев
Весной морковь высеваю в конце апреля. Если участок для этой культуры был подготовлен с осени, то просто глубоко рыхлю грядки.
Обязательно перед посевом поливаю рядки через лейку, даже если почва влажная. Так мне рекомендовала ещё моя бабушка. В воду добавляю Фитоспорин.
Высеваю семена моркови на глубину 2 см. Присыпаю землей, слегка уплотняя сверху. Ширину грядки делаю произвольно, чтобы мне было удобно на ней работать, обычно не более 4 рядов.
У каждого огородника есть свой способ высева семян моркови. Стараются сделать так, чтобы не тратить лишние семена. Кто-то с интервалом раскладывает по одному семечку, некоторые сеют через дуршлаг или ситечко для процеживания чая, иные заранее наклеивают семечки крахмалом на бумажные ленты или приобретают морковь в гранулах. Я постоянно высеваю морковь загущенно без просветов. Делаю я это не из-за расточительности. Дело в том, что последние годы не всегда можно приобрести семена с хорошей всхожестью. И, если морковь не взошла равномерно, рассадить ее с других участков не получится.
Морковь после пересадки не приживается. По этой причине ее не выращивают на рассаду.
Прореживание всходов
Обычно у нас морковь всходит дней через десять после высева. Но иногда процесс затягивается до 20 и более дней, как правило, по причине похолоданий.
Я сразу рыхлю грядки. Как только появится второй настоящий лист, морковь продергиваю. Сначала расстояние между растениями оставляю около 3 см. По мере роста это расстояние увеличиваю до 7 см. И оставляю так расти до созревания.
Полив
Поливаю участок с первых дней при подсыхании почвы. Стараюсь не переувлажнять, чтобы не появились грибковые заболевания, но и не пересушивать почву, что тоже вредно для растущей моркови.
Прополка
Пропалываю морковь по мере появления сорняков и постоянно рыхлю.
Когда ботва становится достаточно высокой, сорванные сорняки укладываю в междурядья для сохранения влаги и как органическое удобрение.
Борьба с вредителями и болезнями
Для профилактики и борьбы с вредителями и болезнями грядки с морковью первый месяц поливаю раствором аммиака (это и азотное удобрение). Одновременно посыпаю обильно золой и табачной пылью. Зола при этом даёт грядке фосфор. Примерно два раза в месяц обрабатываю посадки моркови раствором йода и перекиси водорода. Раскладываю по междурядья луковую шелуху.
Уборка и хранение
Принимаемые меры позволяют вырастить крупную и здоровую морковь.
Убираю морковь в конце сентября. После выкапывания сразу обрезаю ботву и оставляю морковь на улице часа на два. Потом складываю ее в полиэтиленовые мешки, предварительно прорезав в них дыры по дну и по бокам. Так морковь хорошо хранится в погребе до нового урожая.
Часть моркови режем на кусочки и замораживаем в морозилке. Вместе с с морковью готовим овощную икру, суповые заправки.
Вот такие интересные экземпляры моркови появились в нашем саду.