Найти тему
ГАСТРОНОМ.РУ

Капустный пирог

❄️🎄

Что может быть лучше пышного ароматного капустного пирога? Только пирог, приготовленной с нежной и сочной молодой капустой! Его вкус действительно очень отличается от обычного, из той самой белокочанной, которую можно купить в любое время года.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3,5 стакана муки + еще немного

200 г сливочного масла

3 яйца

1 стакан кефира или нежирной сметаны

2 десертные ложки сахара

по 0,5 ч. л. соды и соли

Для начинки:

1 кг молодой (обязательно!) капусты

1 средний пучок зеленого лука

1 небольшой пучок петрушки

1 маленький пучок укропа

200 г сливочного масла

4 яйца

соль

Время готовки - 1 ч 30 мин

Количество порций: 10–12

Количество калорий: 552,2 ккал

БЖУ: 11,5 г / 34,8 г / 48,5 г

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

-2
-3
-4
-5
-6
-7

________

капуста, пирог с капустой, бездрожжевое тесто, тесто на кефире

Еда
6,93 млн интересуются