В России почти треть продаваемого молока не соответствует нормам безопасности – в них обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Это означает, что нарушены нормы хранения. Также, как сообщает RG.RU, в 7% обнаружены растительные жиры, не указанные в маркировке. Таким образом, они являются фальсификатом. Антибиотиков не найдено ни в одной из марок молока. Обнаружены также нарушения требований законодательства по внешнему виду, вкусу и запаху, консистенции и цвету у 30% исследованного молока (в 30 из 100 марок). В этом году мониторинг Роскачества охватил 100 торговых марок в 37 регионах страны и около 70% рынка пастеризованного молока в России. Еще больше интересного здесь.
В России почти треть продаваемого молока не соответствует нормам безопасности – в них обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Это означает, что нарушены нормы хранения. Также, как сообщает RG.RU, в 7% обнаружены растительные жиры, не указанные в маркировке. Таким образом, они являются фальсификатом. Антибиотиков не найдено ни в одной из марок молока.
Обнаружены также нарушения требований законодательства по внешнему виду, вкусу и запаху, консистенции и цвету у 30% исследованного молока (в 30 из 100 марок).
В этом году мониторинг Роскачества охватил 100 торговых марок в 37 регионах страны и около 70% рынка пастеризованного молока в России.
Еще больше интересного здесь.