В погоне за стройным телом, здоровым организмом и чистой кожей многие стремятся перестать употреблять сахар. В реальности же большинство попыток оборачивается провалом, так как за один день отказаться от любимых десертов — задача не из простых.
Большинство людей с трудом может представить свою жизнь без сахара: день начинается с кружки подслащенного чая, продолжается шоколадным батончиком в качестве перекуса, а завершается — любимым десертом. Далеко не все даже осознают, что какая внушительная часть их рациона буквально пропитана этим «сладким ядом».
Даже теоретически отказ от него кажется нереальным — уж слишком много любимых продуктов будет под запретом. На практике решиться на этот шаг может еще меньше людей. Подтолкнуть людей к этому попробовала акушер-гинеколог Екатерина Волкова, рассказав в своем Телеграм-канале, как избавиться от тяги к сладкому за 10 дней.
Женщина сразу же спешит воодушевить решившихся на отказ от десертов и рассказала, что отвечающие за сладкое вкусовые рецепторы перестраиваются довольно быстро.
«Уже через неделю происходят изменения в структуре рецепторов. А через 21 день появятся первые зачатки привычки обходиться без конфет и сладкого чая», — поясняет в своем блоге эксперт.
Далее Волкова дает конкретные рекомендации по налаживанию питания и коррекции рациона, которые помогут организму испытывать меньший стресс и не сорваться.
В первый день женщина советует сделать акцент на белково-жировых перекусах, к которым стоит обращаться всякий раз, когда тяга к сахару будет казаться непреодолимой. Она посоветовала съесть авокадо, оливки, домашний урбеч, тыквенные семечки, лен, орехи или рыбу. На первом этапе важно включить как можно больше данных продуктов в рацион — они помогут приглушить желание употребить очередную «дозу».
Во второй день медик рекомендует для улучшения работы желудочно-кишечного тракта включить в рацион клетчатку. Она может содержаться в зеленых овощах, например, в капусте и зелени. Из этих продуктов можно без труда приготовить легкий салат, который станет полезной заменой привычной булке или шоколадке.
На третий день Екатерина предложила заняться анализом окружающих продуктов и понять, в каких из них может скрываться сахар. Уже давно не секрет, что этот «белый убийца» может крыться в мюсли, кетчупе, соусах, майонезе, йогуртах, соках или полуфабрикатах.
Четвертый день, по словам эксперта, будет одним из самых трудных, именно в этот момент начнется ломка. Чтобы не сдаться на этом этапе и продержаться, стоит включить в рацион курагу, чернослив или сушеные яблоки. Их можно добавлять в кашу или травяной чай.
На следующих день легче не станет — ломка будет усиливаться, а сахара станет хотеться еще сильнее. Так как половина пути в этот момент уже окажется пройдена, отступать будет уже поздно. Волкова уверена, что справиться с трудностями пятого дня помогут несколько долек темного шоколада.
5 дней ломки: что чувствует человек при отказе от сахара, рассказывает эндокринолог
Далее специалист советует взяться за налаживание питьевого режима и начать соблюдать водный баланс. Восполнять недостаток влаги в организме можно не только с помощью обычной воды, также помогут ягодный морс без сахара, отвар из кураги или чернослива.
На седьмой день, по словам гинеколога, наконец станет легче и тяга к сладкому будет уже не такой сильной. Однако расслабляться еще рано — риск сорваться все еще остается. Чтобы не допустить этого, Волкова рекомендует увеличить количество приемов пищи. Врач советует питаться 4–5 раз в день мелкими порциями.
На следующий, восьмой день стоит тщательно проанализировать содержимое сумочки, рабочего стола и бардачка автомобиля — там не должно быть никаких искушений. Любые сладкие продукты стоит заменить полезной альтернативой, например, орехами, семечками или финиками.
Когда финал так называемого челленджа близок, желание купить любимый десерт может накрывать внезапно в самых разных ситуациях. Во время таких приступов доктор рекомендует переключить свои мысли и выполнить какое-либо задание: повторить 50 раз любое слово на иностранном языке, отжаться несколько раз, начать глубоко дышать.
В финальный день стоит вознаградить себя за проделанный путь и проявленную силу духа. Сделать это можно с помощью ягодного желе, Белевской пастилы без содержания сахара, любимых фруктов. Самое главное, как отмечает эксперт, всегда должна быть мотивация продолжать двигаться дальше.