Крепкого здоровья всем Друзьям!
Так и просится под руку штампованный текст "По вашим многочисленным просьбам..." 😁, но останусь верна авторской оригинальности!
И "тема" в тему! 😁 --> Рецепты блюд для новогоднего стола!
А здесь оригинальность ох, как важна.
***
Я не заправский кулинар и мой новогодний стол больше классический.
На нем обязательны: "Сельдь под шубой", пирожки с мясом/капустой и мясо, приготовленное в духовке.
Моя младшая сестренка любит "Греческий салат".
Папа пытался привить страсть к холодцу, но я так и не решилась.
Хотя люблю его всей душой.
***
Холодные блюда - салаты и холодец!
Именно они дадут старт в предновогодней гонке за вкусными рецептами блюд в рубрике --->
"Ценные советы от Друзей ФАРШика"! 😋
***
"Как затесался среди салатов холодец!?" - спросите вы.
Наш друг Елена М. попросила поделиться хозяюшек секретами приготовления вкусного холодца - исполняю!
В папином блюде все было просто - свинина, говядина, бульон, перец горошком и чеснок.
---
Помню детьми, брали тарелку с холодцом, закрывались в комнате, собирали ложкой тонкий слой жира и поливали вкуснятину острой горчицей...
Ели столовыми ложками и, заливаясь слезами, спешили съесть побольше!
Почему?
Холодец готовили один раз в год. Много. Но за столом мама следила за нами, как орлица:
"Хватит с тебя! Толстая станешь!" - прерывала она гастрономическое "безобразие" и отставляла любимый холодец в сторону.
---
Прошу вас, Друзья, поделиться своими секретами!
***
А теперь салаты!
"Сельдь под шубой" мне никогда не надоест.
Но я давно ищу рецепт легкого салата с мясом и овощами.
Никакого картофеля и риса! Никаких консерв!
Думается мне, что вся изысканность вкуса сокрыта в соусе, который необходимо приготовить самим, а не выдавить из очередного покупного пакетика с надписью "соус Салатный" 😏
Верю, есть достойные покупные "заливки", но...
В них нет тайны, секрета автора и исполнителя!
***
Друзья! Приглашаю всех поделиться своими любимыми рецептами салатов и заливок к ним - соусов!
***
Я, конечно, поставлю на стол любимую квашеную капусту, "Десяточку" и "Лечо"... Но хочется новенького! 🙏
***
СТАВЬТЕ ЛАЙК СТАТЬЕ! 👍
ПОДДЕРЖИТЕ НАШУ СЕМЬЮ! 👍
***
С нетерпением жду в теплом, дружеском онлайн-кафе "ФАРШИК - Your comments" ☕ (в комментариях)!
Приготовилась читать и записывать! ✍
Всем потрясающего дня и отличного настроения!
Будьте крепко здоровы! 🙏
Читайте, обсуждайте, высказывайте свое мнение на канале ФАРШик!
