Великолепный, сочный и свеженький новогодний салат без майонеза, особенно понравится женщинам. У него даже аромат новогодний.
Готовим 👨🏻🍳
Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️
Мандарины нужно разрезать поперек на две половинки. Затем поддеть мякоть пальцем или ложкой и вынять так, чтобы остались "чашечки" из кожуры мандаринов.
Затем ножом или ножницами делаю зубчики по краю.
Мандариновые дольки нарежу кусочками, можно снять пленочки при желании, но я этого не делала. Отправляю в салатник.
Добавляю нарезанные консервированные ананасы, но можно и свежий порезать.
Свежий огурец режу кубиками, отправляю в салатник.
Твердый вкусный сыр режу такими же кубиками, как огурцы.
Отварную куриную грудку тоже режу кубиками. Отправляю в салатник.
Для этого салата использую вот эту заправку, по вкусу похожа на майонез, но продукты совсем другие. Отличный выход, когда хочется приготовить салат в который идет майонез, но позволить себе не можете.
"Чашечки" мандаринов заполняю салатом. На верхушку кладу красную ягоду клюквы для цвета. Можно веточку укропа или петрушки поставить. Невероятно вкусный и нежный салат.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
📖Ингредиенты:
Куриное филе: 200г
Консервированные ананасы: 120г
Мандарины: 2шт
Сыр твердый: 120г
Огурец свежий: 1шт (150г)
Рецепт заправка для салата: https://dzen.ru/video/watch/6382815efa89d44a29674ea2
Шкурка от мандаринов для подачи (целые половинки)
Приятного Вам аппетита и успехов в кулинарных шедеврах!
