Очень люблю свежие огурчики в салатах, они придают сочности и легкости блюду. Делюсь одним из своих любимых рецептов. Вариант, который не раз выручал меня в те моменты, когда гости приходили неожиданно.
🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть
Ингредиенты:
- Куриная грудка-350
- Огурцы-2шт
- Яйца-4шт
- Сыр-100гр
- Зеленый лук
- Майонез, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления: Грудку отварим и мелко порежем, сразу отправим в общий салатник.
Сыр нарезаем соломкой, при желании можно натереть на терке. Но мне больше нравится, когда вкус сыра более выражен. Добавляем его к курице.
Отварные яйца вкрутую измельчаем.
Помните, что яйца вкрутую готовятся в течение 12-14 минут. Все что более — это уже переваренные яйца, они теряют свои вкусовые качества, белок становится резиновым
У огурцов удаляем кончики и режем тонкими полосками.
Мелко шинкуем перья зеленого лука. Конечно можете использовать и обычный репчатый лук, но тогда утратится ощущение «нарядности» салата.
Все готово. Перед подачей заправьте его майонезом и добавьте специй по вкусу.