American Beauty
a.p.a
MONYO brew Budapest
IBV 5,6 OG 5,6 (явно опечатка) IBU n/a
Тип бокала: СМ, конил, Теку,
Этикетка просто прекрасна. Уже просто за одну неё можно приобрести это пиво. Однако это пиво, а значит...
...золотистый цвет, с заметной опалесценцией. Пены немного, она белая и не спешит уходить. В аромате хмель из разряда цветов и луговых трав. Не интенсивно, но вполне зазывно и многообещающе. Вкус. Профиль классической школы американского ipa. То есть легко, не напряжно, больше в ароматику, с минимумом горечи как таковой. На старте довольно плотное солодовое тело. В продолжении цветы, травы, родники, природы, это вот всё в ассоциативном ряду. На финале провал в пустоту (так запланировано), в послевкусие холодок, горчинка деликатная и очень приятная, терпкость. Тоже хорошо заявлена. На самом деле даже не сразу вспомню когда в последний раз пил пиво в котором этот вкусовой профиль так хорошо показали.
Собственно вердикт вполне однозначен. Это хороший ipa, в американской школе. То есть питко, заведомо в малом объёме, что бы пришлось купить его больше, не напрягающие вкус и аромат работающий "на аппетит".
Его неправильно будет с чем-то смешивать из еды, его вполне удачно взять под ненапряжную работу по лету.
Одно но! У нас для этих целей существует потрясная Волковская ipa. И она дешевле, и не менее вкусна, и распространена гораздо лучше. Её тупо больше, 0,45 у Волковской против 0,33 у венгерского захватчика.
Взять из интересу для расширения пивного кругозора вполне стоит, благо и цена не сильно кусается. Однако пиво такой предмет, что его берут пить. Не по одному пробнику в 0,33. И вот тут, у Монье проблема. Если и везти к нам такой продукт, а везти стоит, публика вполне подготовлена и информирована, то объем должен быть не менее 0,44.
Вот такие мысли. Добра, Пива.