🎅🎄
Мы разбили известную пару "прошутто-дыня" и подобрали к сыровяленной ветчине другой, не менее вкусный, вариант - хурму. Получилось свежо, необычно и по-новогоднему.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
160–200 г тонко нарезанного прошутто
100 г сыра с трюфелем
4 небольшие спелые, но не вяжущие хурмы
100 г салатного микса
зерна гранатов и тыквенные семечки для подачи
Для заправки:
100 г меда
75 мл оливкового масла
50 мл винного уксуса
50 г зернистой горчицы
соль, черный перец
________
