Добрый день, мои дорогие читатели!
Неделя началась с холодов, я всё в капюшоне форсила, а сегодня шапчулю приодела, а то думаю не хватало ещё заболеть)).
В воскресенье никуда не ездила, а в понедельник только с третьей попытки машину завела, вот тебе и новый аккумулятор, летом купленный☹️. Вчера после работы поставила его на зарядку и заодно обработала все резинки на дверях силиконом. А то в прошлую зиму две ручки сломали, когда двери примёрзшие отдирали. А сейчас я подстраховалась))).
Клеммы от аккумулятора когда отсоединила - бортовой компьютер сбился. Потом уже когда сняла аккум. с зарядки решила настроить компьютер, чтоб утром не мучаться. Сто раз настраивала, а тут никак не вспомню куда нажимать и всё! Тыкала, тыкала на все кнопки подряд, так и не наладила. Пошла домой, открыла любимый тырнет😊, набрала " как настроить бортовой компьютер штат" , посмотрела видео и бегом опять в гараж, дабы не растерять драгоценную информацию с моей - то девичьей памятью🤣🤣🤣. Наладила! Красота! А то кто ж мне утром скажет фразу: " Вас приветствует бортовой компьютер штат!" ? 😊
Захотелось салат из свёклы. Сварила свёклу - да лишканула, пришлось ещё и по пакетикам её тёртую разложить и убрать в морозилку. Пригодиться.
А сегодня добавила в щи, ну чем не борщ? Вкуснотаааа! А сын любит как намазку на хлеб.
Что то у меня с люстрой на кухне творится, не успеваю лампочки менять. На прошлой недели две поменяла, вчера вечером опять одна лампочка перегорела, а сегодня утром ещё одна. Обе чёрные внутри.
Не пойму в чём дело, но чувствую дело не в лампочках. Скорее всего что - то с люстрой. Может в цоколе.
Не забыть сегодня заехать лампочки купить, а то будем вечером при свечах сидеть))).
И снова про чехославацкие щи)))). Моя читательница попросила рецепт, я с удовольствием поделюсь. В оригинальном рецепте у Александра Бельковича требуются вот такие продукты:
Ну а я не представляю щи без моркови и картошки. Пришлось корректировать. И фарш у меня был не говяжий, а свино- куриный. Почему-то мне показалось, что эти щи проще готовить и что они как то повкуснее обычных, понасыщеннее что ли.
И так: обжарила в казане на растительном масле лук, морковь и болгарский перец (у меня порезанный из морозилки), чуть потомила и добавила томатную пасту, свою домашнюю со специями. Перемешала и положила фарш (нужно вперёд было капусту, но я решила что первым пойдёт фарш))). Быстро, быстро всё размешиваем, чтобы фарш распределился равномерно, а не плавал потом большими фрикадельками)), солим и добавляем нарезанную капусту. Перемешала и чуть - чуть потушила. И последнее: параллельно в другой кастрюльке у меня закипела вода, я её вылила в казан и добавила нарезанный картофель. И варила до готовности. В конце варки добавила лавровый лист. Вот и всё! И быстро и вкусно😊. Зелени у меня не было, а с ней было бы ещё вкуснее. Приятного аппетита!😊