Для приготовления 1 порции этого очень вкусного и простого блюда вам понадобится:
2-3 средних картофелины
небольшой кусочек сыра
пара кусочков колбасы (сосисок, ветчины, бекона, все что пожелаете)
2 столовые ложки муки
специи по вкусу.
Картофель натереть на крупной терке, добавить 2 яйца и 2 столовые ложки муки. Специи по вкусу, я добавляла соль, перец и сушенный чеснок.
Выложить на сковороду и разравнять в лепешку. Жарить на среднем огне 3-5 минут под закрытой крышкой. Аккуратно перевернуть и жарить еще 2-4 минуты, сверху, на одну половину добавить тертый сыр и колбасу, закрыть второй половиной и доготовить под крышкой еще примерно минуту.
Быстрый, простой и вкусный завтрак/обед готов! Приятного Вам аппетита!
#завтрак #обед #картофель #дранник #омлет #лепешка
