Хочу предложить рецепт очень любимой нами пиццы.
Ингредиенты для теста:
- 400 мл воды
- 3 ч.л. сухих дрожжей,
- 1,3 стол.л. сахара,
- 0,7 ч.л. соли,
- 4 стол.л. оливкового масла,
- 750 г муки.
- Всё смешать и поставить на 1,5-2 часа в тёплое место.
- Разделить на 6 колобков.
- Круглую форму смазать подсолнечным маслом (можно смазать кальку, легче снимать с неё пиццу)
У моей формы диаметр 28 см. А диаметр дна 25,5 см
Ингредиенты для начинки:
- Жареные грибы
- Сыр
- Мясной фарш
- Консервированные оливки
- Помидоры черри
- Лук
- Майонез
- Кетчуп
4. Раскатываем один колобок теста тонким слоем примерно по диаметру дна формы.
5. Смазываем майонезом и кетчупом (для удобства можно заранее их смешать в пропорциях по вашему вкусу)
6. Выкладываем сырой фарш тонким слоем (можно заменить кусочками тонко нарезанной колбасы)
7. Сверху любые жареные и замороженные грибы (их нужно предварительно оттаять). Особенно вкусно пицца получается с белыми и опятами.
8. Затем порезанные кольцами оливки и 7-8 помидорок черри
9. Добавляем лук, нарезанный кольцами.
10. Посыпаем тёртым сыром.
11. И ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку, до зарумянивания сыра, примерно, 30-35 минут.
Приятного аппетита!!!
