Белок - 4 шт
Сахарная пудра- 200 гр
Соль щепотка
Сок лимона - 1 ст.л
Взбить венчиком сахарную пудру с белком и солью, до белой массы, как сахар растворится начинаем взбивать миксером до плотных пиков, в конце добавляем сок лимона. Выпекаем в духовке 80-90 градусов, 2-5 часов в зависимости от размера безе.
Приятногр аппетита 😊
