Всем здравствуйте 👋! Говорят, на ночь кушать вредно, ну уж если очень хочется, то иногда полезно😉! Так у нас сегодня и произошло. Что-то хочется, чего-нибудь... А у вас такое было? Дочка давно просит приготовить чизкейк. Ну вот, видимо пришло время. Да только не все ингредиенты есть, пришлось импровизировать. Вот что получилось. Подложка песочное тесто. В начинку-крем использовала творог, сливки, яйца и свежие ягоды чёрной смородины. Творог пробила блендером, сливки взбила в крем, яйца тоже до увеличения пены в размере. Добавила сахар и ванилин. Смешала с ягодами и вылила в подготовленную форму с тестом. Конечно не совсем чизкейк, но очень вкусный и нежный получился! Я такое люблю в холодном виде, да с молотым свежезаваренным кофе ммм... Дочь конечно не заценила, сказала это не чизкейк. Ну и ладно, главное вкусно😋 ! Не обижайся солнышко(дочка меня читает) сделаем настоящий чизкейк, а не импровизированный! Ну и следующими по очереди были вкусняшки, в виде импровизированных😉 бу