В чём причина лишнего веса. Почему мы переедаем?
- Первая причина лишнего веса – это, безусловно, стресс. Особенно сейчас, когда практически все во всём мире испытывают, так называемый посттравматический стресс (послековидный) и настоящий стресс, в связи с известными событиями в мире. В целом статистически, такой стресс привёл к серьёзному увеличению потребления алкоголя и наркотиков, серьёзному всплеску практически всего спектра психосоматических заболеваний, увеличения количества проявлений психозов, неврозов, шизофрении и так далее, к домашнему насилию. Все это вызывает еще больший стресс человека в связи с тем, что, во-первых, непонятно, что дальше будет происходить. Мы и так больше года находились в состоянии неопределенности, и сейчас, когда почти выдохнули, погрузились в еще больший стресс. Вот состояние неопределённости - это и есть условие для возникновения стрессовой реакции организма. Стресс – это неспецифическая реакция организма на то что, мозг понимает, что сейчас будет что-то в ближайшее время происходить, но не понимает что.
Например, я иду по лесу, вижу дерево, за деревом кто-то стоит. Сердце начинает биться, давление повышается… А что происходит в организме? Организм реагирует следующим образом: сейчас надо будет либо бежать, либо драться, надо к этому подготовиться! Пока я не вижу чего бояться, организм на всякий случай готовиться к самому страшному, т.е. к драке, битве, борьбе за жизнь! Соответственно, либо бежать, либо драться. А что для этого нужно? Для этого нужно, чтобы было повышенное давление, повышенная чувствительность всех нервных центров и органов чувств, ускоренная реакция. Это значит, нужно каким-то образом кровь направить туда к мышцам и к голове, а для этого кровь должна оттечь от внутренних органов. Поэтому организме делает следующее: от внутренних органов, в том числе от органов пищеварения оттекает кровь к мышцам и к голове. И для этого нужно поднять давление, увеличить сердцебиение, для этого выбрасывается главный гормон стресса – кортизол, и это приводит к повышению уровня глюкозы. Повышенная глюкоза начинает циркулировать в организме. Но мышцы то ее не используют, я же еще ничего не делаю! В результате повышенный уровень глюкозы, повышенный уровень кортризола, сопровождается выработкой еще трех гормонов: остеокальцина, адреналина и норадреналина. Остеокальцин (совсем недавно открыли) – гормон, который выделяется из костей. И вот, в зависимости от того какой гормон адреналин или норадреналин выделяется, зависит то, что дальше будет происходить.
Адреналин – это гормон «кролика». Кролик лежит под кустом, слышит, что кто-то идет, сердечко у него бьется (иногда у него даже разрыв сердца бывает, кролик умирает от страха). Повышенный кортизол, повышенный адреналин, страх – это поведение жертвы. Он боится, он трясется, но что делать, он не знает.
Как это связано с едой? Во-первых, посмотрим на глюкозу. Она не используется. Я же в этот момент ничего не делаю! Вот она и является проблемой повышения и повышения веса. Глюкоза то постоянно откладывается.
Во-вторых, когда у человека появляется программа действий, я увидел, кто стоял за деревом, я принимаю решение, я убегаю, я сдаюсь или я дерусь. И в этот момент, в момент принятия решения, и возникает потребность в этой «лишней» глюкозе и используется «лишний» кортизол.
Длительный стресс приводит к лишнему весу, потому что мозг человека так устроен, он все время готовится к чему-то, мозг всегда просчитывает вероятности того, что будет завтра и послезавтра. Т.е. если я сегодня не пил воду, то вероятность того, что я завтра не буду пить воду, повышается. Организм начинает запасать воду. Так же и с едой. Если я сегодня поголодал, не разумно спланировал свой день, например, не успел пообедать и поужинать, вероятность того, что завтра снова не будет обеда и ужина повышается, и организм начинается готовиться к «завтра», начинает накапливать лишние калории, т.е. повышается аппетит, и при первом удобном случае ест больше.
Т.е. ясно, что для того, чтобы эффективно худеть, нужно любить и уважать себя, меньше нервничать, избегать стресса, где это возможно. Не пропускать время приема пищи и воды, но и не злоупотреблять едой. Помните, что прием пищи должен быть полноценным.
- Вторая причина, плохой сон. Если человек не отдыхает во сне, постоянные стрессы или снятся плохие сны, сбитый ритм сна, неполноценный сон, это все приводит к перееданию. Нужно же где-то энергию брать, и ее пытаются взять из еды.
Помните отход ко сну не позднее 23.00 часов, а лучше в 22.00 быть в постели.
- Третья причина, причина переизбыток информации. Забавное совпадение, переедания и появления телевизоров на кухне. Когда мы едим, что мы еще делаем? Когда мы едим, мы как правило, утром смотрим новости или листаем социальные сети, вечером едим под кино или детектив, и наш мозг воспринимает реальностью не то, что находится на столе и в квартире, а то что происходит в телевизоре. И мозг с телом начинаются готовиться к битве, к землетрясению, к криминальной истории, к драке в криминальном боевике. И вот я сижу перед телевизором, стрессую и ем, чтобы решить эту задачу. Даже если я буду смотреть комедии или добрые какие-то истории, это все равно не моя истинная жизнь и там могут быть волнения. Эротика, смех, позитивные эмоции - это тоже стресс. Любая эмоциональная нагрузка - это стресс. Огромное количество смертей людей, которые выигрывали в лотерею.
Поэтому важно отключить телефон, телевизор и другие источники внешнего информационного воздействия. Сосредоточиться на еде и прислушаться к себе, что я хочу в данный момент! Услышать себя! Я почувствую сколько мне съесть, столько я и съем. Я ем столько, тогда и то, что Я хочу.
Отключить компьютер, телефон, телевизор намного проще, чем сесть на любую диету.
Не важна скорость приема пищи, важно чтоб во время еды, человек ментально находился с собой, чтоб он чувствовал свое тело. А лучше когда Вы едите, представлять как еда идет во благо. Есть огромное количество экспериментов, когда человек ест и представляет, что у него заживает рана, и он гораздо быстрее выздоравливает. Когда лечат язву, и когда гастроэнтеролог работает вместе с психотерапевтом, то намного быстрее выздоровление. Если психотерапевт обучает визуально представлять, что происходит с желудком клиента, как заживают раны, даже иногда видео показывают со словами «Смотри, как это происходит!», и раны на теле проходят быстрее.
Нужно просто отключиться от внешних сигналов, просто сосредоточиться на ощущениях, которые Вы испытываете. Просто, когда Вы пьете воду, просто получать удовольствие от вкуса воды. А когда Вы что-то проглатываете, представлять как это тебя оздоравливает. Не случайно в тибетской медицине считается, что любой пищевой продукт может быть лекарством. Просто сосредотачиваться. Просто проводить своим внутренним взглядом, каждый проглатываемый кусок, представлять себе, какую пользу он Вам принесет.
Осознанное питание – это и есть путь к здоровью!
- Четвертая причина переедания.
Оказывается психологическая причина переедания связана с геном D-2, это ген чувствительности рецепторов дофамина. Треть населения Европы имеет этот ген. В обычной жизни этот ген никак не оказывает влияния на пищевое поведение, а оказывается он очень сильно активируется в состоянии, так называемого «небезопасной зависимости ребенка». Эмоциональное переедание с активированным геном D-2, это результат раннего отдавания детей в детские сады и ясли. И недостаточность эмоционального общения, защиты и контакта родителей с детьми. Когда дети недополучают любви от родителей, когда детей слишком рано отдают в ясли, детский сад, отторгая от себя, мало общаются с родителями, во взрослом возрасте у этих детей часто бывает эмоциональное переедание. Ребенок до трех лет требует телесного контакта и эмоционального сопровождения родителей. Поэтому даже если ребенок и ходит в ясли, в сад, очень важно восполнять телесный контакт с ребенком.
А что касается праздников? Это тоже причина переедания?
Если есть система, то не частое отклонение от системы, то это не опасно. Во время застолья, организм сам подскажет, что он хочет и сколько. При условии, что Вы слышите свое тело.
Будьте здоровы! Живите богато!
Статья подготовлена на основании материала доктора психологических наук, профессора Алексея Ситникова.